Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut

Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut

Diesel Farm, 0,75 l - 12,50%
Chardonnay, Pinot Nero

€ 48,00
Prezzo IVA escl.
Acquista
Disponibilità immediata
20
Ordina entro 10 ore e 15 min per riceverlo lunedì 20 maggio 2024 in  Stati Uniti d'America.

Veneto - Italia
Bianco biologico spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut
"Un vino che, nato da un esperimento segreto dei miei tecnici per celebrare il mio 55esimo compleanno, fu un tale successo da "costringermi" a dare la possibilità a più appassionati di provare l'ebrezza che queste bollicine regalano..." (Renzo Rosso)

Perlage

Effervescenza fine e cremosa.

Colore

Giallo verde.

Profumo

Intrigante con sentori di pera e orzo tostato, tarassaco, gesso e pompelmo.

Sapore

Minerale e intenso, tonico, asciutto ed estremamente fragrante.

Abbinamento

Eccellente versatilità, dagli aperitivi ai ricevimenti con finger food vegetariani e di pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

Articoli simili a Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut

Caratteristiche

Nome Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Marostica (VI)
Clima Mediterraneo Temperato fresco – 1100mm piovosità media annua – 1590°C di sommatoria termica base 10 da aprile – ventilazione con importanti escursioni termiche ad agosto-settembre. Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Est-OVest.
Composizione del terreno Marna calcarea e ferretti su arenarie.
Sistema di allevamento Guyot monolaterale.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 60 q.
Vendemmia Fine agosto inizio settembre, manuale in cassetta forata.
Vinificazione Cernita uve e spremitura soffice. Fermentazione: termo-controllata,lieviti selezionati, in chiusura travaso in caratelli di rovere, batonage.
Affinamento 24 mesi sui lieviti. Sboccatura: dopo 18 mesi in catasta.
PH 3,25
Estratto secco 19,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Eccellente versatilità, dagli aperitivi ai ricevimenti con finger food vegetariani e di pesce.
In offerta Prezzo Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut € 48,00  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
N/A
Diesel Farm

Acquistata nel 1994 da Renzo Rosso, presidente e fondatore di Diesel, Diesel Farm è una tenuta di oltre 100 ettari che si estende su sette colline di Marostica (Vicenza). E' composta da un casale principale, dove ci sono gli uffici e la cantina, da d...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!