Diego Conterno Barolo 2015

Diego Conterno Barolo 2015

Diego Conterno, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

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Prezzo 
Non acquistabile

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Diego Conterno Barolo 2015
Il Re dei vini di Langa. I vigneti presenti a Monforte d'Alba regalano un nebbiolo da Barolo ideale per la produzione di un vino dal sapore pieno ed elegante e sentori olfattivi unici. La lunga fermentaizone e macerazione che durano fino a 25 giorni e la sua successiva maturazione nelle botti di legno per circa 30 mesi, permettono al Barolo di equilibrare i tannini che lo rendono un vino ideale all'invecchiamento.

Colore

Rosso granato con riflessi rubino.

Profumo

Il naso apre con una presenza polverosa, dopo una breve attesa, compaiono frutta dolce e macerata, violetta appena sfiorita, intenso, legni nobili, rabarbaro, china e assenzio.

Sapore

Il tannino si fa sentire, ma tende già all'eleganza. Il sorso è pieno, discretamente persistente, con ottimi ritorni gusto-olfattivi.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Diego Conterno Barolo 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Monforte d'Alba (CN)
Clima Altitudine: 300-450 m. s.l.m. Esposizione: Ovest, Sud-Ovest.
Composizione del terreno L'argilla è l'elemento principale, presente anche la marna calcarea.
Sistema di allevamento Guyot semplice.
Resa per ettaro 45 hl
Vinificazione Fermentazione e macerazione fino a 25 giorni.
Affinamento Circa 30 mesi nelle botti di legno.
Acidità totale 5,50 gr/L
Zuccheri residui 2,90 gr/L
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
88/100 
2015
Vinous
91/100 
2015
xtraWine
90/100 
2015
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2014
Robert Parker
90/100 
2011
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Il vino é passione, interpretazione, risvolto artistico. Nel vino viene dipinta la forte identità di un territorio: la Langa del Comune di Monforte d’Alba. Noi concepiamo la vigna, l’uva, il vino in questo modo, da oltre trent’anni. La nostra filoso...

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