Diebolt- vallois champagne tradition

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Diebolt- Vallois Champagne Tradition

Thumb Back Retro Diebolt- Vallois Champagne Tradition

Diebolt-Vallois, 0,75 l - 12,00%
40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero

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Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Diebolt- Vallois Champagne Tradition

Uno champagne equilibrato, perfetto come aperitivo o all'inizio del pasto.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Come un frutteto nella tarda primavera, un bouquet tra note floreali e fruttate di mela matura, ciliegia bianca e albicocca.

Sapore

Ha una base costitituita da un'acidità spiccata e una cerca mineralità di fondo, con un pizzico di zenzero persistente sul finale.

Abbinamento

Uno champagne equilibrato, perfetto come aperitivo o all'inizio del pasto.

Antipasti

Caratteristiche

Nome	Diebolt- Vallois Champagne Tradition
Tipologia	Bianco spumante metodo classico
Classificazione	AOC Champagne
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	12,00% in volume
Vitigni	40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero
Nazione	Francia
Regione	Champagne area
Ubicazione	Le uve provengono da diversi terroirs appartenenti alla cantina.
Composizione del terreno	Il terreno è costituito da uno strato di terra sottile poggiante su un sottosuolo di gesso.
Vendemmia	Le uve sono raccolte a mano e ogni appezzamento è raccolto separatamente e vinificato a parte
Tecnica di produzione	La raccolta viene spremuta sia in pressa verticale tradizionale, o pneumatico. Solo i "cuvée" - il succo di prima spremitura- sono tenute per tutti i nostri blanc de blancs.
Vinificazione	Fermentazione in vasche a temperatura controllata. Fermentazione malolattica svolta. Il vino è una miscela di vini di due annate
Affinamento	Dopo l'imbottigliamento, i vini svolgono la loro seconda fermentazione e sviluppare la loro mousse in cantina. Maturano in cantina per diversi anni prima di essere sgorgato con un dosaggio compreso tra 6 e 8 g / l.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Uno champagne equilibrato, perfetto come aperitivo o all'inizio del pasto.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Robert Parker	91/100	91/100	N/A
Wine Spectator	90/100	90/100	N/A
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Diebolt-Vallois

Da questa cantina:

La casa di champagne Diebolt-Vallois si trova a Cramant, un villaggio della "Côte des Blancs", il cui suolo calcareo rende lo rende perfetto alla coltivazione dello chardonnay. E' certamente uno dei migliori terroir della regione Champagne ed è il re...

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LUPA 65 del 25/04/2024

Tutto perfetto

Ritirato pacco stasera, intonso. Imballaggio eccezionale. Bottiglie stupende, ora non resta che degustarlo al più presto 🍷🍷🍷

lorenzo pacciardi del 24/04/2024

spedizione ben fatta e puntualissima

spedizione ben fatta e puntualissima, vini conformi a quanto ordinato (comprese le annate), che per gli acquisti di vino online non è sempre scontata.
grazie mille

Roberto Villani del 24/04/2024

Impeccabili

Ho ormai fatto 10 ordini ed ogni volta le bottiglie sono sempre arrivate in tempo breve, con imballatura perfetta e sopratutto le bottiglie sono della corretta annata ed in ottime condizioni.

Cristina Mori del 23/04/2024

Ottimi prodotti

Ottimi prodotti
Ottima la consegna e l' imballaggio.
Tempi di consegna superveloci

Denise Alessi del 22/04/2024

Tutti molto precisi imballaggio ottimo

Tutti molto precisi imballaggio ottimo? Spedizione veloce.

Luigi Landolfi del 22/04/2024

Velocità di consegna ; tutto perfetto

Velocità di consegna ; i vini sono in condizioni perfette; ottimo rapporto qualità prezzo ; grande carta dei vini

luigi macchi del 22/04/2024

Tutto perfetto

Fruibilità sito, offerta e prezzo, oltre a velocità di consegna me lo fanno preferire ad altri siti.
Interessanti le campagne d'offerta, anche con scontistiche personalizzate, post acquisto, direttamente collegate all'account.

Barbara Gurini del 22/04/2024

Migliore enoteca online

Ottimi prezzi,vasta scelta di vini di tutti i tipi.imballaggio di trasporto al Top!

Giovanni D'Alessandro del 22/04/2024

Tutto perfetto come sempre.

Tutto perfetto come sempre.
Ottimo imballaggio e bottiglie protette.

Giorgio del 21/04/2024

Ottimo servizio

Precisione nelle consegne. Decisamente all'altezza delle aspettative

Rebecca Valverde del 21/04/2024

Perfetti come sempre.

Lorenzo Porcarelli del 21/04/2024

Grandi etichette e spedizione…

Grandi etichette e spedizione ultraveloce

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Come servire

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