Di Majo Norante Moscato del Molise Apianae 0.5L 2016

Di Majo Norante Moscato del Molise Apianae 0.5L 2016

€ 18,46
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Molise - Italia
Bianco green passito dolce aromatico

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Dolci e Passiti
Di Majo Norante Moscato del Molise Apianae 0.5L 2016
Da questo antico vitigno caro ai Papi, che veniva coltivato in Italia già nel 200 a.C. con il nome di Apicia, Apicius o Apianae - secondo Colummella e gli altri Georgici, si è ottenuto un vino dolce con sapore di Moscato.

Colore

Giallo oro tenue, brillante, con lievi riflessi ambrati.

Profumo

Fresco ed intenso, con caratteristici sentori di fiori d'arancio e miele di zagara.

Sapore

È un vino ampio con sapore di moscato, ricco, con zuccheri residui netti ma dal retrogusto asciutto.

Abbinamento

Vino da meditazione, si accompagna bene a pâté de foie gras, dolci e formaggi stagionati.

Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome Di Majo Norante Moscato del Molise Apianae 0.5L 2016
Tipologia Bianco green passito dolce aromatico
Classificazione DOC Molise Moscato Bianco Passito
Anno 2016
Formato 0,50 l
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Nazione
Regione Molise
Ubicazione Campomarino (CB)
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso-sabbioso.
Sistema di allevamento Spalliera.
N. piante per ettaro 4400
Resa per ettaro 55-77 q/Ha
Vendemmia Fine Ottobre/Novembre
Vinificazione L'uva passita sulla pianta viene criomacerata. Per esaltarne i profumi, viene sottoposta intera a lieve pressatura. Fermenta lentamente a temperatura controllata.
Affinamento Fermentazione malolattica: completa in botte. 1 anno in vasca d’acciaio e 6 mesi in bottiglia.
Acidità totale 5,85 gr/L
PH 3,50
Zuccheri residui 93,60 gr/L
Estratto secco 110,00 gr/L
Produzione annata 8.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Vino da meditazione, si accompagna bene a pâté de foie gras, dolci e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Di Majo Norante Moscato del Molise Apianae 0.5L 2016 € 18,46  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vinous
89/100 
2016
xtraWine
91/100 
2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2015
Wine Spectator
89/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2014
Robert Parker
91/100 
2012
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2008
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2008
Robert Parker
90/100 
2008
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2008
Di Majo Norante
Da questa cantina:

Di Majo Norante produce vino da uve proprie sin dal 1800, come testimoniano le antiche cantine sotto la piazza nel vecchio palazzo di famiglia a Campomarino. La dedizione alla coltura della vite è stata ereditata prima da Luigi e poi da Alessio di Ma...

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