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Di Giulia Il Gentile 2017

Di Giulia Il Gentile 2017

Fronte Di Giulia Il Gentile 2017
Back Retro Di Giulia Il Gentile 2017
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0,75 l  -  12,50% in vol.
Di Giulia
E’ cuore giovane di vigna, tensione muscolare di prima, precoce vendemmia. Nasce per esprimere l’adolescenza, il suo spingere essenziale, teso, agile, netto come lama chiara.E’ canto affilato di acidità, brezza marina di minerale, albeggiare intenso di luce fra le asperità nobili del nostro Verdicchio. Conosce vendemmia precoce, rasentando il confine di spumante, e nelle potature estive la chioma viene lasciata quasi intatta, fitta filigrana di stelle, a custodire solo in un accenno di luce i grappoli.
Giallo paglierino.
Sentori di agrumi, erbe spontanee, fiori bianchi, ventate marine e sensazioni finali di frutta secca.
Fresco e di grande espressività, con trame marine, minerali e mandorlate.
Maggiori informazioni
€ 15,25
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Di Giulia Il Gentile 2017
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Marche
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Ubicazione Cupramontana (AN)
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 3100
Resa per ettaro 40 Hl
Vinificazione Pressatura soffice e fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox senza controllo della temperatura con pochi travasi e frequenti batonnages.
Affinamento Affinamento negli stessi contenitori, poi in bottiglia per 3 mesi.
Grado alcolico 12,50% in volume
Produzione annata 2.000 bottiglie
Abbinamento Ottimo con piatti a base di pesce, fritto di calamari e piatti vegetariani
In offerta Prezzo Di Giulia Il Gentile 2017 € 15,25  IVA inc.

Di Giulia

Da questa cantina:
Nasce da un ricamo di molti incontri, il luogo Di Giulia, crocevia di tante relazioni che convergono alle pendici di una piccola realtà rurale, Cupramontana, madre dei Castelli di Jesi, culla dell’asperità e dell’inattesa dolcezza del Verdicchio. è c...
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