De Moor Chablis Coteau de Rosette 2018

De Moor Chablis Coteau de Rosette 2018

Alice et Olivier De Moor, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

€ 41,78
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Borgogna - Francia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
De Moor Chablis Coteau de Rosette 2018

Colore

Giallo paglierino alla vista.

Profumo

Sentori agrumati di mandarino sono seguiti da profumi di melone maturo, muschio e cera. Toni minerali e sapidi completano il bouquet.

Sapore

Il palato è fresco e deciso, e ancora minerale, con un finale lungo e sorretto da una bella spalla acida.

Abbinamento

È ottimo con le pietanze a base di pesce o crostacei. Da provare con il pesce alla griglia.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome De Moor Chablis Coteau de Rosette 2018
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione AOC Chablis
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Borgogna
Ubicazione Courgis (France)
Vinificazione Fermenta con lieviti naturali al 100%.
Affinamento 1 anno in botti di rovere usate.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento È ottimo con le pietanze a base di pesce o crostacei. Da provare con il pesce alla griglia.
In offerta Prezzo De Moor Chablis Coteau de Rosette 2018 € 41,78  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vinous
92/100 
2018
xtraWine
93/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2014
Alice et Olivier De Moor
Da questa cantina:

L'Azienda è situata nel villaggio di Courgis, appena a sud di Chablis, a nord-ovest della Borgogna, ed è gestita da Olivier e Alice De Moor. Paladini di un'agricoltura naturale e sostenibile, che rispetti appieno la natura, nel 2005 i De Moor hanno ...

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