De Moor Chablis Coteau de Rosette 2018

De Moor Chablis Coteau de Rosette 2018

Alice et Olivier De Moor, 0,75 l - 13.50%
100% Chardonnay

€ 41.78
Price ex VAT
Out of stock

Borgogna - Francia
White organic still

How to serve

Serve at:

12 - 14°C.

Longevity:

10 - 15 years

Glass:
Full Bodied and Aged White Wines
De Moor Chablis Coteau de Rosette 2018

Colour

Giallo paglierino alla vista.

Bouquet

Sentori agrumati di mandarino sono seguiti da profumi di melone maturo, muschio e cera. Toni minerali e sapidi completano il bouquet.

Flavour

Il palato è fresco e deciso, e ancora minerale, con un finale lungo e sorretto da una bella spalla acida.

Pairing

È ottimo con le pietanze a base di pesce o crostacei. Da provare con il pesce alla griglia.

Fish
Shellfish
Cheese
White fish

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Features

Name De Moor Chablis Coteau de Rosette 2018
Type White organic still
Classification AOC Chablis
Year 2018
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 13.50% by volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country
Region Borgogna
Origin Courgis (France)
Vinification Fermenta con lieviti naturali al 100%.
Ageing 1 anno in botti di rovere usate.
Allergens Contains sulphites
Pairing È ottimo con le pietanze a base di pesce o crostacei. Da provare con il pesce alla griglia.
On offer Price De Moor Chablis Coteau de Rosette 2018 € 41.78  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

Vinous
92/100 
2018
xtraWine
93/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2014
Alice et Olivier De Moor
From this winery:

L'Azienda è situata nel villaggio di Courgis, appena a sud di Chablis, a nord-ovest della Borgogna, ed è gestita da Olivier e Alice De Moor. Paladini di un'agricoltura naturale e sostenibile, che rispetti appieno la natura, nel 2005 i De Moor hanno ...

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