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De Bartoli Sole e Vento 2016

De Bartoli Sole e Vento 2016

Fronte De Bartoli Sole e Vento 2016
Back Retro De Bartoli Sole e Vento 2016
88
0,75 l  -  12,00% in vol.
Marco De Bartoli
Un vino che regala la struttura, le note aromatiche e minerali di due territori nobili per la produzione di vini. Due varietà di grande espressione e carattere che si fondono e si completano, dando un vino equilibrato e con spiccata piacevolezza.
Maggiori informazioni
€ 15,86
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome De Bartoli Sole e Vento 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 50% Grillo, 50% Zibibbo
Vinificazione Dalle radici del Pietranera e del Grappoli del Grillo, dopo una rigorosa selezione dei grappoli manuale, l’uva viene diraspata e delicatamente pigiata per avviare una macerazione a freddo per circa 24h; dopo la pressatura soffice, il mosto a bassa temperatura resta a decantare per 48h. La parte limpida si avvia alla fermentazione in vasche di acciaio da 50 hl a temperatura controllata. Ha una evoluzione di 6 mesi in vasche di acciaio.
Grado alcolico 12,00% in volume
Abbinamento Da abbinare con marinati di pesce, primi piatti conditi, zuppe vegetali, pesci all’acqua pazza, al sale, alla griglia.
In offerta Prezzo De Bartoli Sole e Vento 2016 € 15,86  IVA inc.

Marco De Bartoli

Da questa cantina:
Sfidando le convenzioni del mercato enologico e scommettendo con se stesso, Marco De Bartoli inaugurò nel 1980 una sua nuova linea produttiva, incurante dei riscontri economici, ritenendo un dovere morale sostenere i valori tradizionali della sua ter...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
87/100 
2016
Vinous
88/100 
2014
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