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De Bartoli I Grappoli del Grillo 2015

De Bartoli I Grappoli del Grillo 2015

Fronte De Bartoli I Grappoli del Grillo 2015
Back Retro De Bartoli I Grappoli del Grillo 2015
88
0,75 l  -  13,50% in vol.
Marco De Bartoli
Consigliato su piatti robusti e ben conditi, sia di pesce che di carne. Ideale con zuppe di pesce, pasta con le sarde, zuppe di legumi; trova particolare accostamento con il tonno fresco sia crudo che cucinato con ricette tradizionali.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome De Bartoli I Grappoli del Grillo 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 100% Grillo
Ubicazione Sicilia Occidentale-C.da Samperi,Marsala.
Composizione del terreno Pianeggiante, sabbioso, calcareo.
Sistema di allevamento Controspalliera guyot.
N. piante per ettaro 3500
Resa per ettaro 35hl.
Vendemmia Manuale in cassette, la prima settimana di Settembre.
Affinamento 8 mesi in fusti in presenza dei lieviti in sospensione.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Consigliato su piatti robusti e ben conditi, sia di pesce che di carne. Ideale con zuppe di pesce, pasta con le sarde, zuppe di legumi; trova particolare accostamento con il tonno fresco sia crudu che cucinato con ricette tradizionali.

Marco De Bartoli

Sfidando le convenzioni del mercato enologico e scommettendo con se stesso, Marco De Bartoli inaugurò nel 1980 una sua nuova linea produttiva, incurante dei riscontri economici, ritenendo un dovere morale sostenere i valori tradizionali della sua ter...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
88/100 
2015
Robert Parker
88/100 
2012
Bibenda
 
2011
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