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Daterra Viticultores Gavela De Vila Blanco 2017

Daterra Viticultores Gavela De Vila Blanco 2017

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89
0,75 l  -  12,50% in vol.
Daterra Viticultores
Maggiori informazioni
Prezzo € 18,79
Risparmi € 2,93 (16%)
€ 15,86
Prezzo IVA inc.
Esaurito
Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Daterra Viticultores Gavela De Vila Blanco 2017
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione N/A
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Galizia
Vitigni 100% Palomino (Listan Blanc)
Ubicazione Galicia (Spain)
Clima Altitudine: 400-700 m. s.l.m.
Vinificazione Il 90 % delle uve viene diraspato, poi il mosto viene lasciato a contatto delle bucce per poche ore prima della pressatura. La fermentazione avviene su lieviti selvatici in botti di rovere francese da 225 litri.
Affinamento Sui lieviti nelle stesse botti per 6 mesi. Vengono aggiunte piccole quantità di zolfo dopo la fermentazione. Il vino non viene chiarificato o stabilizzato a freddo o filtrato.
Grado alcolico 12,50% in volume
In offerta Prezzo Daterra Viticultores Gavela De Vila Blanco 2017 € 15,86  IVA inc.

Daterra Viticultores

Da questa cantina:
Laura Lorenzo si è avvicinata alla viticultura nel 2000 e ha fatto esperienza nella zona della Val de Bibei, dove ha cominciato a lavorare presso la cantina Dominio de Bibei, nella zona Sud-est della Ribeira Sacra. Nel 2014, stabilitasi nella zona s...
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2017
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