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Dario Coos Ramandolo il Longhino 2015

Dario Coos Ramandolo il Longhino 2015

Fronte Dario Coos Ramandolo il Longhino 2015
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88
0,75 l  -  13,50% in vol.
Dario Coos
Il Longhino Ramandolo è un vino bianco passito a Denominazione d'Origine Controllata e Garantita.
Questo vino è una produzione di qualità elevata dell'agro di Ramandino, una piccola località che gode di un microclima particolare, caratterizzato da brezze leggere giornaliere e dalle influenze esercitate dal Monte Bernadia, che regalano uve sane e asciutte.
I vitigni, che sorgono tra i 200 metri e i 400 metri sul livello del mare, sono coltivati in terrazze su un suolo composto da marne e da arenarie e sono allevati secondo il sistema Guyot.
Il Longhino Ramandolo della cantina Dario Coos è un passito che nasce da un uvaggio 100% Verduzzo Friulano e si contraddistingue perché è il frutto di uve appassite in modo naturale. Grazie al microclima particolarmente favorevole, l'appassimento regala uve disidratate di alto livello qualitativo.

La raccolta delle uve viene eseguita solo ed esclusivamente a mano. Dopo la vendemmia che si svolge alla fine del mese di ottobre, le bacche vengono messe ad appassire in fruttaia. Successivamente le uve appassite subiscono una pressatura soffice, quindi seguono un breve processo di macerazione ad alzata di cappello, dopodiché la fermentazione si svolge dentro vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione segue l'affinamento in legno della durata minima di un anno.
Trascorso il tempo indicato il vino viene imbottigliato e immesso nel mercato.
Il risultato è un prodotto enologico eccezionale e dalla forte personalità, molto apprezzato dalla critica enologica, questo vino aromatico ed equilibrato, ha portato a casa diversi riconoscimenti.
Giallo dorato
Fresco e fruttato con sentori di spezie, frutti e vaniglia.
Tipico, dolce con note tecniche astringenti.
Maggiori informazioni
€ 16,47
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
10 - 12°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Dario Coos Ramandolo il Longhino 2015
Tipologia Bianco passito vendemmia tardiva dolce
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 100% Verduzzo Friulano
Ubicazione Colli Orientali del Friuli
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 70 q
Vendemmia Manuale tardiva a fine Ottobre
Tecnica di produzione Vinificazione breve macerazione ad alzata di cappello.Fermentazione a temperatura controllata
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Vino da dessert e da fuori pasto, ottimo in ogni occasione.
In offerta Prezzo Dario Coos Ramandolo il Longhino 2015 € 16,47  IVA inc.

Dario Coos

Da questa cantina:
Storia È dall’inizio dell’Ottocento che i Coos producono vino sui colli di Ramandolo: cinque generazioni almeno di passione per i frutti di questa terra. Un’azienda il cui vero cuore è la famiglia, perché di padre in figlio si tramanda la conoscenza...
Cartina

Friuli-Venezia Giulia

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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
88/100 
2015
Bibenda
 
2013
Veronelli
 
2012
Veronelli
 
2010
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