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Damilano Barolo Cannubi 1752 Riserva 2013

Damilano Barolo Cannubi 1752 Riserva 2013

Fronte Damilano Barolo Cannubi 1752 Riserva 2013
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Damilano
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Barolo Riserva Cannubi “1752” nasce con la vendemmia 2008 quando i Damilano decidono di valorizzare il nucleo storico dei loro vigneti di Cannubi situati nella parte più alta e centrale della collina. Si tratta di una piccola porzione di circa 2 ettari piantati con viti di Nebbiolo che oggi hanno un’età tra i 30 e 50 anni. ‘1752’ viene concepito fin dalla vendemmia come Riserva.
Rosso rubino granato.
Intenso, equilibrato, esprime note di viola, frutta rossa matura, ciliegia e prugna, con spezie, liquirizia, cacao, cuoio e tabacco.
Robusto, di ottima persistenza, vellutato, armonico e austero nella sua pienezza.
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2009

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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Damilano Barolo Cannubi 1752 Riserva 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Comune di Barolo - sottozona Cannubi
Clima Esposizione: Sud e Sud-Est.
Composizione del terreno Calcareo con 45% sabbia, 35% limo, 20% argilla.
Periodo di fermentazione 20 giorni.
Vinificazione 20 giorni di fermentazione + 30 giorni di macerazione a cappello sommerso a seconda dell’annata.
Grado alcolico 14,50% in volume
Solfiti Contiene solfiti
In offerta Prezzo Damilano Barolo Cannubi 1752 Riserva 2013 € 174,90  IVA escl.

Damilano

Damilano è una delle cantine storiche di Barolo dalle tradizioni antiche, ultracentenarie. L’attività della famiglia Damilano risale infatti al 1890 quando Giuseppe Borgogno, bisnonno degli attuali proprietari, iniziò a coltivare e vinificare le uve ...
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I giudizi degli utenti
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James Suckling
97/100 
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97/100 
2013
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