Cusumano Angimbè 2023

Cusumano Angimbè 2023

Cusumano, 0,75 l - 12,50%
70% Ansonica/Inzolia, 30% Chardonnay

€ 9,96
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Sicilia - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Cusumano Angimbè 2023

Colore

Paglierino

Profumo

Profumi di agrumi, con una buccia di pompelmo in evidenza e frutta bianca matura.

Sapore

In bocca si avvertono soavi e leggeri ricordi di miele, mandorle e foglie d'arancio. L'acidità, davvero percepibile, fa da spalla all'alcol permettendo al vino di "scivolare" bene sul palato, conservando una buona e sottile eleganza.

Abbinamento

Antipasti di pesce, pesce, crostacei, formaggi a media stagionatura.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Cusumano Angimbè 2023
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione IGT Terre Siciliane
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 70% Ansonica/Inzolia, 30% Chardonnay
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Salemi (TP), Ficuzza (PA)
Composizione del terreno Insolia a Sud-Est, Chardonnay a Est
Sistema di allevamento Vigneti allevati a spelliera
N. piante per ettaro 4.000
Resa per ettaro 6.000 kg
Vendemmia Manuale, lo Chardonnay nel mese di Agosto, L'insolia durante la prima decade di Settembre
Vinificazione Macerazione a freddo delle bucce per 12 ore a 8 °C.
Affinamento Permanenza in acciaio sulle fecce fini per 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti di pesce, pesce, crostacei, formaggi a media stagionatura.
In offerta Prezzo Cusumano Angimbè 2023 € 9,96  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2023
James Suckling
91/100 
2020
Luca Maroni
93/99 
2020
Robert Parker
89/100 
2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
James Suckling
91/100 
2019
Luca Maroni
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2019
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