Cristom Vineyards è stata fondata nel 1992 dal visionario fondatore, Paul Gerrie e sua moglie Eileen, che hanno tutti un profondo rispetto per la terra, il processo naturale di vinificazione e il Pinot Nero. Più di 25 anni dopo, il viticoltore e proprietario Tom Gerrie, di seconda generazione, guida il viticoltore Steve Doerner e il nostro team di viticoltori di lunga data nella cura dei nostri vigneti di proprietà e nella produzione di vini eleganti e dinamici, riconoscibili dal nostro caratteristico stile di fermentazione in grappolo con lieviti autoctoni.
La nostra filosofia enologica inizia con il rispetto per i nostri vitigni di terra e di proprietà. Siamo orgogliosi di essere certificati sostenibili da Low Input Viticulture & Enology (LIVE), sia nella nostra cantina, che gestiamo responsabilmente, sia nei nostri campi, che sono coltivati con attenzione alla qualità.