Cottanera Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020

Cottanera Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020

Cottanera, 0,75 l - 14,00%
100% Nerello Mascalese

€ 29,05
Prezzo IVA escl.
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Sicilia - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Cottanera Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020

Colore

Rubino con nuance granato.

Profumo

Naso floreale e agrumato si percepiscono rosa canina e violette appassite, buccia d'arancia, eucalipto, spezie dolci, note mentolate il tutto ben poggiato su una base minerale di grafite.

Sapore

Palato incentrato sulla freschezza e su tannini di ottima fattura ben bilanciato da una misurata spinta alcolica e una buona morbidezza.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Cottanera Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Etna Rosso
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Castiglione di Sicilia (CT)
Clima Altitudine: 750-770 m. s.l.m.
Composizione del terreno Lavico
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5700
Resa per ettaro 55 q.
Vendemmia Seconda decade di Ottobre, manuale in cassetta.
Vinificazione Diraspatura e macerazione a contatto con le bucce a temperatura controllata di 28 °C per circa 30 giorni. Fermentazione a temperatura controllate di 26-28 °C con costanti rimontaggi e follature. Malolattica in botte di rovere.
Affinamento 14-16 mesi in botti di rovere francese. Successivamente 18 mesi di affinamento in bottiglia.
PH 3,77
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Cottanera Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020 € 29,05  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2020
xtraWine
92/100 
2020
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2019
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2018
James Suckling
94/100 
2018
Luca Maroni
90/99 
2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2018
Robert Parker
93/100 
2017
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2016
Robert Parker
94/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
James Suckling
92/100 
2015
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91/100 
2015
Cottanera
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