Cottanera Etna Bianco Contrada Calderara 2022

Cottanera Etna Bianco Contrada Calderara 2022

Cottanera, 0,75 l - 12,50%
100% Carricante

Prezzo € 24,97
Risparmi € 1,93 (8%)
€ 23,04
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Sicilia - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Cottanera Etna Bianco Contrada Calderara 2022
Il Contrada Calderara, un Etna bianco DOC decisamente sublime. La Cantina Cottanera ha deciso di valorizzare l’unicità espressiva dei suoi vigneti attraverso un progetto impegnativo che riesca a tradurre in vino la voce della terra delle sue cinque contrade.
Il risultato è un Carricante espressivo e solare, con la vivacità degli agrumi e le note floreali di ginestra e fior di limone, percorso da una vena sapida quasi elettrica dalle sfumature iodate di cappero ed erbe mediterranee.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Al naso si presenta con rara finezza, denso di profumi di melone bianco, pesca, geranio e qualcosa di minerale, con l’ossigeno si arricchisce di lievi sentori di legno che lo completano.

Sapore

Anche al palato mantiene le promesse olfattive: è rotondo, fresco, morbido ma al contempo puntuto con un perfetto equilibrio acido-minerale, una sostanziosa e lunga struttura, una lieve, piacevole scia appena amarognola che gli dà un ulteriore spinta.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Cottanera Etna Bianco Contrada Calderara 2022
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione DOC Etna Bianco
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Carricante
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Contrada Calderara, Castiglione di Sicilia.
Composizione del terreno Lavico.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5700 piante per ettaro.
Resa per ettaro 50 quintali di uve per ettaro.
Vendemmia Manuale in cassetta.
Vinificazione Fermentazione in tonneaux di rovere francese per circa il 40% della massa; la restante parte fermenta in vasca di cemento.
Affinamento 12 mesi sui lieviti in legno per circa il 40% della massa; la restante parte affina in vasca di cemento.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Cottanera Etna Bianco Contrada Calderara 2022 € 23,04  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2022
James Suckling
94/100 
2019
Luca Maroni
90/99 
2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
Vinous
90/100 
2018
James Suckling
92/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Vinous
90/100 
2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Luca Maroni
90/99 
2016
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92/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Robert Parker
92/100 
2015
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92/100 
2014
Cottanera
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