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Cortaccia Sauvignon 2020

Fronte Cortaccia Sauvignon 2020
Back Retro Cortaccia Sauvignon 2020
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Cortaccia/Kurtatsch
XW
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A lungo il Sauvignon, introdotto verso la fine del XIX secolo dal Bordeaux, era considerato nel Sudtirolo un vino bianco caparbio, quasi “cocciuto”, deludendo le aspettative dei cantinieri se coltivato in zone non adatte. Specialmente nelle pianure calde tende a sviluppare un corpo largo, privo di temperamento.
Giallo paglierino con riflessi verdi.
Intenso con note di pesca, agrumi, fiori primaverili e sambuco.
Assaggio corposo, che poggia su una viva freschezza e sulla tipica sapidità.
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14
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Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Cortaccia Sauvignon 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Sauvignon
Ubicazione Cortaccia (BZ)
Clima Altitudine: 500-600 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Terreni profondi, frammisti in parte a forti strati di ghiaia.
Vinificazione Macerazione a freddo. Fermentazione a temperatura controlla in acciaio inox.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,80 gr/L
Zuccheri residui 2,10 gr/L
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Tutte le pietanze a base di asparagi, anche adatto come aperitivo.
In offerta Prezzo Cortaccia Sauvignon 2020 € 10,64  IVA escl.

Cortaccia/Kurtatsch

Da questa cantina:
In seguito ad una grave crisi dilagante nel settore vinicolo, al 13 maggio 1900, 42 viticoltori di Cortaccia decisero di effettuare la prima assemblea generale della cantina Sociale nella quale fu eletto presidente Johann Kofler che rimase in carica ...
Cartina

Trentino Alto Adige

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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
92/100 
2020
James Suckling
91/100 
2019
James Suckling
90/100 
2018
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