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Corino Barolo Giachini 2015

Corino Barolo Giachini 2015

Fronte Corino Barolo Giachini 2015
Back Retro Corino Barolo Giachini 2015
93
0,75 l  -  15,00% in vol.
Corino Giovanni
XW
94
Granato lucente.
Insieme a tabacco e spezie, rivela pian piano la matrice di lampone e mora del Nebbiolo di La Morra.
Ha massa superiore, tannini già ben integrati nell'ampio volume e un finale intenso, persistente. In retrofalzione china, rabarbaro, erbe officinali.
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€ 49,00
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22
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
2 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Corino Barolo Giachini 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione La Morra - Barolo (Cuneo)
Clima Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Argilloso-calcareo.
Resa per ettaro 5500/ 6000 kg
Temperatura di fermentazione 25-30 °C
Vinificazione 5-7 gg di macerazione a temperatura variante da 25 a 30 °C in rotofermentatore. Dopo la svinatura viene travasato in vasche di acciaio per la precipitazione dei fondi, dove resta sino al termine della fermentazione degli zuccheri e della fermentazione malolattica.
Affinamento In botti piccole di rovere francese 35% nuove e 65% usate, dove rimane per 24 mesi. Dopodichè viene assemblato in acciaio, dove rimane per 6 mesi, al termine dei quali viene imbottigliato e lasciato ad affinare per circa un anno prima della messa in commercio.
Grado alcolico 15,00% in volume
Produzione annata 6.500 bottiglie
In offerta Prezzo Corino Barolo Giachini 2015 € 49,00  IVA inc.

Corino Giovanni

Da questa cantina:
I Corino all'Annunziata di La Morra sono arrivati nel 1952 come affittuari delle terre del beneficio parrocchiale con un passato da mezzadri nelle cascine della zona. I terreni erano coltivati a frutta, seminativo e vigneti, la stalla era sempre ben ...
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I giudizi degli utenti
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Premio
Annata
xtraWine
94/100 
2015
Gambero Rosso
 
2014
Vitae AIS
 
2014
Vitae AIS
 
2013
Gambero Rosso
 
2012
Vinous
92/100 
2012
Gambero Rosso
 
2011
Wine Spectator
93/100 
2011
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