Cordero di montezemolo langhe chardonnay elioro 2020

Vini

Bianchi

Piemonte

Cordero di Montezemolo Langhe Chardonnay Elioro 2020

Thumb Back Retro Cordero di Montezemolo Langhe Chardonnay Elioro 2020

Cordero di Montezemolo, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

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Piemonte - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Cordero di Montezemolo Langhe Chardonnay Elioro 2020

Vigneto di proprietà di Ha 1,2 piantato nel 1987 con viti selezionate personalmente. Situato nel comune di La Morra nella parte più bassa del Monfalletto ad una altitudine di 220 m. s.l.m. su un terreno argilloso, ricco e alcalino, con esposizione Est.

Colore

Giallo carico, dorato.

Profumo

Naso di agrumi, pompelmo, banana, nocciola tostata, miele e rovere dolce.

Sapore

In bocca e grasso, potente e fresco dal finale lungo e persistente.

Abbinamento

Data le potente struttura si presta bene a una ricca gamma di piatti: galatina di pollo, antipasti a base di pesce, primi piatti con crostacei, minestre e creme di funghi, di patate e porri, sino a carni bianche in insalata. Eccellente su pesci di mare.

Pesce

Crostacei

Formaggi

Formaggio stagionato

Pollame

Pesce magro

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Caratteristiche

Nome	Cordero di Montezemolo Langhe Chardonnay Elioro 2020
Tipologia	Bianco biologico fermo
Classificazione	DOC Langhe Chardonnay
Anno	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,50% in volume
Vitigni	100% Chardonnay
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Ubicazione	Comune di La Morra (CN)
Clima	Altitudine: 220 m. s.l.m. Esposizione: Est.
Composizione del terreno	Terreno argilloso, ricco e alcalino.
Resa per ettaro	49 hl
Vendemmia	Fine Agosto-inizio Settembre.
Vinificazione	Diraspato e pressato. Segue chiarifica statica o per flottazione. Sfecciatura e fermentazione a temperature di 15/16 °C per circa una settimana in vasca di acciaio inox. Travaso in legno dove conclude la fermentazione dopo circa 1 mese.
Affinamento	Rimane in legno dopo la fermentazione alcolica per effettuare la fermentazione malolattica sulle fecce per circa un mese a basse temperature e frequenti battonage. Sfecciato e nuovamente affinato in legno per un totale di circa 9 mesi. Imbottigliato riposa nelle nostre cantine per 10 mesi prima di essere commercializzato.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Data le potente struttura si presta bene a una ricca gamma di piatti: galatina di pollo, antipasti a base di pesce, primi piatti con crostacei, minestre e creme di funghi, di patate e porri, sino a carni bianche in insalata. Eccellente su pesci di mare.
In offerta	Prezzo Cordero di Montezemolo Langhe Chardonnay Elioro 2020 € 34,96 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
James Suckling	90/100	90/100	2020
xtraWine	92/100	92/100	2020
Robert Parker	93/100	93/100	2018
Robert Parker	92/100	92/100	2017
Robert Parker	90/100	90/100	2015
Wine Spectator	89/100	89/100	2015
Vinous	89/100	89/100	2014
Robert Parker	91/100	91/100	2013
Vinous	89/100	89/100	2012
Wine Spectator	90/100	90/100	2012
Wine Spectator	90/100	90/100	2011

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LUPA 65 del 25/04/2024

Tutto perfetto

Ritirato pacco stasera, intonso. Imballaggio eccezionale. Bottiglie stupende, ora non resta che degustarlo al più presto 🍷🍷🍷

lorenzo pacciardi del 24/04/2024

spedizione ben fatta e puntualissima

spedizione ben fatta e puntualissima, vini conformi a quanto ordinato (comprese le annate), che per gli acquisti di vino online non è sempre scontata.
grazie mille

Roberto Villani del 24/04/2024

Impeccabili

Ho ormai fatto 10 ordini ed ogni volta le bottiglie sono sempre arrivate in tempo breve, con imballatura perfetta e sopratutto le bottiglie sono della corretta annata ed in ottime condizioni.

Cristina Mori del 23/04/2024

Ottimi prodotti

Ottimi prodotti
Ottima la consegna e l' imballaggio.
Tempi di consegna superveloci

Denise Alessi del 22/04/2024

Tutti molto precisi imballaggio ottimo

Tutti molto precisi imballaggio ottimo? Spedizione veloce.

Luigi Landolfi del 22/04/2024

Velocità di consegna ; tutto perfetto

Velocità di consegna ; i vini sono in condizioni perfette; ottimo rapporto qualità prezzo ; grande carta dei vini

luigi macchi del 22/04/2024

Tutto perfetto

Fruibilità sito, offerta e prezzo, oltre a velocità di consegna me lo fanno preferire ad altri siti.
Interessanti le campagne d'offerta, anche con scontistiche personalizzate, post acquisto, direttamente collegate all'account.

Barbara Gurini del 22/04/2024

Migliore enoteca online

Ottimi prezzi,vasta scelta di vini di tutti i tipi.imballaggio di trasporto al Top!

Giovanni D'Alessandro del 22/04/2024

Tutto perfetto come sempre.

Tutto perfetto come sempre.
Ottimo imballaggio e bottiglie protette.

Giorgio del 21/04/2024

Ottimo servizio

Precisione nelle consegne. Decisamente all'altezza delle aspettative

Rebecca Valverde del 21/04/2024

Perfetti come sempre.

Lorenzo Porcarelli del 21/04/2024

Grandi etichette e spedizione…

Grandi etichette e spedizione ultraveloce

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Piemonte - Italia Bianco biologico fermo

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