Cordero di Montezemolo Barolo Enrico VI 2020

Cordero di Montezemolo Barolo Enrico VI 2020

Cordero di Montezemolo, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 91,20
Prezzo IVA escl.
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Piemonte - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Cordero di Montezemolo Barolo Enrico VI 2020
Sono attualmente 19 le generazioni che dal 1340 si sono susseguite nella gestione della proprietà Monfalletto nel comune di La Morra, al centro della zona di produzione del vino Barolo.

Colore

Rosso granato intenso.

Profumo

Al naso propone una fine speziatura (eucalipto, liquirizia e mentolo) una frutta matura (ciliegia sotto spirito, mora e prugna) e una leggera nota di violetta ed erbe officinali.

Sapore

Bocca potente, leggermente acida, fresca, e interminabile.

Abbinamento

Superbo con piatti arricchiti da Tartufo Bianco d’Alba: tortino di cardi con fonduta e ravioli d’anatra.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Cordero di Montezemolo Barolo Enrico VI 2020
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Comune di Castiglione Falletto
Composizione del terreno Molto calcareo e ricco di microelementi.
Resa per ettaro 37 Hl/Ha – 4,900 bottiglie/Ha
Vinificazione Tutta la macerazione di 6/10 giorni avviene in vasche di acciaio inox così come l’ultimazione della fermentazione per i successivi 10/12 giorni.
Affinamento Matura lentamente per circa 20 mesi in piccole botti di rovere francese.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Superbo con piatti arricchiti da Tartufo Bianco d’Alba: tortino di cardi con fonduta e ravioli d’anatra.
In offerta Prezzo Cordero di Montezemolo Barolo Enrico VI 2020 € 91,20  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
97/100 
2020
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2019
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96/100 
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95/100 
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94/100 
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96/100 
2018
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2018
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94/100 
2017
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94/100 
2017
Vitae AIS
 
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91/100 
2017
Bibenda
 
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Decanter
95/100 
2016
James Suckling
97/100 
2016
Robert Parker
97/100 
2016
Vinous
95/100 
2016
Wine Spectator
93/100 
2016
James Suckling
97/100 
2015
Robert Parker
96/100 
2015
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93/100 
2015
Wine Spectator
92/100 
2014
James Suckling
96/100 
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Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2012
James Suckling
94/100 
2012
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91/100 
2012
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James Suckling
94/100 
2011
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92/100 
2011
Cordero di Montezemolo

Sono attualmente 19 le generazioni che dal 1340 si sono susseguite nella gestione della proprietà Monfalletto nel comune di La Morra, al centro della zona di produzione del vino Barolo. Ancora oggi la proprietà è interamente a gestione famigliare. Gi...

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