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Coppo Barbera d'Asti Avvocata 2018

Coppo Barbera d'Asti Avvocata 2018

Fronte Coppo Barbera d'Asti Avvocata 2018
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88
0,75 l  -  14,50% in vol.
Coppo
Il Barbera d'Asti L'Avvocata è un vino di tipologia rosso fermo prodotto nelle cantine Coppo, con denominazione di origine controllata e garantita. Viene realizzato nella regione del Piemonte, nella zona del sud astigiano, nel comune di Canelli. Il nome deriva dalla prima proprietaria dei vigneti, un'avvocato appunto. La storia del Barbera d'Asti è estremamente antica e le citazioni storiche cominciano a fare le prime comparse già a partire dal XVII secolo; successivamente, nel 1798, viene inserito ufficialmente nell'elenco dei vitigni piemontesi quando viene creata la prima Ampelografia ad opera dal conte Nuvolone della Società Agraria di Torino.

Il Barbera d'Asti L'Avvocata viene prodotto solo utilizzando uve provenienti da vitigni 100% Barbera. Vengono coltivati in una zona collinare poco elevata - infatti si aggira tra i 150 e i 400 metri d'altitudine circa. L'esposizione è orientata verso sud - sud ovest, mentre il clima è tendenzialmente temperato, a volte temperato-caldo. Non è molto ventilato e i rovesci annuali medi sono di circa 700 millimetri. Per quanto riguarda il terreno, è caratterizzato da una composizione marnosa calcarea. L'uva usata per realizzare questo vino presenta una colorazione blu molto intensa, una consistenza succosa e un gusto piuttosto acidulo. L'affinamento avviene in botti di rovere di grosse dimensioni, al fine di ammorbidirne il gusto.
Rosso rubino.
Intensi sentori di ciliegia, lampone e mora.
Fresco ed equilibrato.
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Servire a:
14 -16°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Coppo Barbera d'Asti Avvocata 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Barbera
Ubicazione Canelli (AT)
Clima Altitudine vigneto: 200/250 m. s.l.m. Esposizione: sud - sud ovest - sud est.
Composizione del terreno Marne argillose-calcaree con prevalenza limo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4000-5000
Vendemmia Selezione in vigneto delle uve più sane e mature raccolte a mano in cassette da 20 Kg.
Vinificazione Macerazione a contatto delle bucce con brevi e delicati rimontaggi . Malolattica: svolta.
Affinamento In vasche di acciaio.
Grado alcolico 14,50% in volume
Acidità totale 5,76 gr/L
PH 3,51
Produzione annata 75.000 bottiglie
Abbinamento Pane e salame, moscardini in guazzetto, polpette di carne con piselli.
Altro Il nome di questo vino deriva dal primo proprietario dei vigneti: un avvocato donna. Persona severa, autorevole e rigida, per tutti era semplicemente l’Avvocata. Quasi una stranezza che una Barbera così spensierata e giovane, evochi una figura tanto seria.
In offerta Prezzo Coppo Barbera d'Asti Avvocata 2018 € 9,70  IVA inc.

Coppo

La storia della famiglia si intreccia con quella della città di Canelli, già d'allora capitale del moscato, ma anche ricca di barbera; ne segue le orme per oltre un secolo e si consolida. Nasce nel segno del moscato, quando Piero Coppo, il fondatore...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
89/100 
2018
Gambero Rosso
 
2017
Veronelli
 
2017
Wine Spectator
89/100 
2017
Veronelli
 
2015
Wine Spectator
88/100 
2015
James Suckling
88/100 
2014
Veronelli
 
2012
Wine Spectator
88/100 
2012
Robert Parker
88/100 
2011
Veronelli
 
2011
Wine Spectator
90/100 
2011
Robert Parker
88/100 
2010
Veronelli
 
2010
Wine Spectator
88/100 
2009
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