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Contratto Special Cuvée Pas Dosé 2010

Contratto Special Cuvée Pas Dosé 2010

Fronte Contratto Special Cuvée Pas Dosé 2010
Back Retro Contratto Special Cuvée Pas Dosé 2010
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0,75 l  -  12,00% in vol.
Contratto (La Spinetta)
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Perlage sottile e setoso.
Dorato intenso e brillante.
Al naso sprigiona invitanti fragranze di nocciola tostata, cedro, ananas, pasta frolla con una vena minerale di alghe e gesso.
In bocca non delude le aspettative e regala un sorso verticale ma non algido, freschissimo e sapidissimo, di ottima struttura.
Altre annate disponibili

2009

Maggiori informazioni
€ 44,49
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Contratto Special Cuvée Pas Dosé 2010
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione VSQ
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 10% Chardonnay, 90% Pinot Nero
Ubicazione Loazzolo e Costiglione (AT)
Vendemmia Ultima settimana di agosto.
Vinificazione Dopo la scrupolosa raccolta a mano vengono raffreddate in cella ed il succo viene collezionato senza pigiatura. Prima e seconda fermentazione solamente con lieviti indigeni.
Affinamento 6 anni sui lieviti. Il pino noir rimane in vasche d'acciaio fino all'imbottigliamento mentre lo chardonnay, dopo la prima fermentazione, affina per 7 mesi in barriques di rovere francese.
Grado alcolico 12,00% in volume
Acidità totale 7,50 gr/L
PH 3,10
Produzione annata 7.000 bottiglie
Abbinamento Adatto ad accompagnare un pasto completo e molto complesso.
In offerta Prezzo Contratto Special Cuvée Pas Dosé 2010 € 44,49  IVA inc.

Contratto (La Spinetta)

Da questa cantina:
Contratto fu fondata da Giuseppe Contratto nel 1867. La cantina e‟ conosciuta come il più vecchio produttore di vini Spumanti in Italia. In effetti, il metodo classico 1919 Contratto Extra Brut fu il pri-mo vino Spumante millesimato mai prodotto nel ...
Cartina
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Bibenda
 
2010
James Suckling
93/100 
2010
Robert Parker
96/100 
2010
Vitae AIS
 
2010
xtraWine
93/100 
2010
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