Contratto Cuvée Novecento Metodo Classico Pas Dosé 2013

Contratto Cuvée Novecento Metodo Classico Pas Dosé 2013

Contratto (La Spinetta), 0,75 l - 12,50%
30% Chardonnay, 70% Pinot Nero

€ 31,12
Prezzo IVA escl.
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Piemonte - Italia
Bianco spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Contratto Cuvée Novecento Metodo Classico Pas Dosé 2013
La Cuvée Novecento è un vino scintillante di straordinaria precisione. Fiori bianchi, menta, ardesia e scorza di limone. Nonostante la sua età, ha una notevole freschezza, con sentori di mineralità infusa magnificamente pura.

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo

Fruttato e dal profumo intenso e inebriante.

Sapore

Di buona struttura e lunga beva, in grado di regalare sensazioni fruttate intriganti. Chiude lungo e persistente.

Abbinamento

Ideale come aperitivo, antipasti e pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Contratto Cuvée Novecento Metodo Classico Pas Dosé 2013
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione VSQ
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 30% Chardonnay, 70% Pinot Nero
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Loazzolo (AT)
Composizione del terreno Sabbioso calcareo.
Vendemmia Chardonnay: 3 settembre e Pinot Noir: 10 settembre. Le uve sono raccolte a mano, selezionate e mantenute separate in base alla posizione del loro vigneto.
Vinificazione Prima e seconda fermentazione con lievito naturale indigeno.
Affinamento Dopo la prima fermentazione, i vini rimangono a maturare fino a maggio dopo la raccolta, quindi vengono miscelati e imbottigliati per la seconda fermentazione.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale come aperitivo, antipasti e pesce.
In offerta Prezzo Contratto Cuvée Novecento Metodo Classico Pas Dosé 2013 € 31,12  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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