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Contratto Blanc de Blancs Pas Dosè 2016

Contratto Blanc de Blancs Pas Dosè 2016

Fronte Contratto Blanc de Blancs Pas Dosè 2016
Back Retro Contratto Blanc de Blancs Pas Dosè 2016
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0,75 l  -  12,50% in vol.
Contratto (La Spinetta)
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Per chi cerca l'eleganza e la purezza di espressione dello Chardonnay, lo Chardonnay di Piemonte, strutturato, con una sorprendente delicatezza, rotondo e comunque. Oltre alla sua veste d'oro, profumi floreali, angelica, agrumi, con un pizzico di enzero e in vocca , sentori di crosta di pane e biscotti sul finale tipica dei Blanc de Blancs.
Giallo dorato.
Naso elegante e sottile con sensazioni che evocano la buccia di cedro, miele di acacia e fiori di corbezzolo su una delicata tostatura.
Assaggio dinamico, verticale e sapido, stemperato da buona cremosità. Bollicine minute e persistenti.
Maggiori informazioni
€ 27,95
Prezzo IVA escl.
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Contratto Blanc de Blancs Pas Dosè 2016
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione Canelli (AT)
Vendemmia Ultima settimana di Agosto. Le uve raccolte e selezionate a mano sono codificate vigna per vigna raffreddate in cella prima di essere pressate intere.
Vinificazione La fermentazione alcolica avviene in serbatoi d'acciaio termocondizionati, dove i vini rimangono fino al maggio successivo a maturare per essere poi sapientemente assemblati ed imbottigliati.
Affinamento Minimo 36 mesi allla prima sboccatura. Remuage manuale di 4 settimane.
Grado alcolico 12,50% in volume
Acidità totale 6,50 gr/L
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Aperitivo, carni bianche, pesce.
In offerta Prezzo Contratto Blanc de Blancs Pas Dosè 2016 € 27,95  IVA escl.

Contratto (La Spinetta)

Contratto fu fondata da Giuseppe Contratto nel 1867. La cantina e‟ conosciuta come il più vecchio produttore di vini Spumanti in Italia. In effetti, il metodo classico 1919 Contratto Extra Brut fu il pri-mo vino Spumante millesimato mai prodotto nel ...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Robert Parker
93/100 
2016
xtraWine
90/100 
2016
Gambero Rosso
 
2015
James Suckling
92/100 
2014
Gambero Rosso
 
2013
Vitae AIS
 
2013
James Suckling
92/100 
2012
Wine Spectator
89/100 
2009
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