Giornata della Terra
Contadi Castaldi, 0,75 l - 12,50%85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
06 - 08°C.
05 - 10 anni
Profumo
Emergono così le note tipiche del territorio e dei suoi vitigni d’elezione: fiori bianchi, frutta fresca e agrumi che rimandano agli assolati pendii delle colline moreniche; camomilla, mela golden e albicocca per ritrovare le morbide note del lago; erbe officinali e frutta secca per ritornare con il ricordo alle fresche brezze di sere estive. Delicata e ampia la sfumatura balsamica che nel finale riporta al fondo intenso delle ampie distese d’erba.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
In un bell’edificio industriale della Franciacorta dove dalla terra si modellavano mattoni, Contadi Castaldi ha affinato il concetto di Satèn, riunendo in un vino i due canoni francesi di blanc de blanc e crémant. La scelta di solo uve a bacca bianca...
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