Colterenzio Pinot Nero 2023

Colterenzio, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

€ 11,84
Prezzo IVA escl.
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Trentino Alto Adige - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Colterenzio Pinot Nero 2023
Delicati tannini si sposano con tipici aromi di amarena e more mature.

Colore

Rosso rubino di media intensità.

Profumo

Aroma di bacche rosse e amarena.

Sapore

In bocca rotondo e succoso con tannini morbidi. Questo vino non si affida a concentrazione e potenza ma all’eleganza e la finezza tipica del Pinot nero.

Abbinamento

Antipasti leggeri, carni di vitello e pollame, anatra e fagiano, e saporiti piatti di pesce.

Antipasti
Carne
Formaggi
Maiale
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Colterenzio Pinot Nero 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Alto Adige Pinot Nero
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Cornaiano (BZ)
Clima Pendii esposti a ovest a 400 – 500 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni argillosi e depositi morenici di ghiaia porfirica.
Sistema di allevamento Vecchi impianti a pergola e più recenti a spalliera.
Resa per ettaro 52 hl
Temperatura di fermentazione 25 °C
Vinificazione Tradizionale vinificazione sulle bucce in acciaio a 25 °C con delicato rimescolamento del cappelo per l’estrazione del colore.
Affinamento Malolattica e successivo affinamento per almeno 6 mesi in vasche di cemento e grandi botti di legno.
Acidità totale 5,30 gr/L
Zuccheri residui 3,70 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti leggeri, carni di vitello e pollame, anatra e fagiano, e saporiti piatti di pesce.
In offerta Prezzo Colterenzio Pinot Nero 2023 € 11,84  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2023
James Suckling
88/100 
2016
Wine Spectator
88/100 
2013
Robert Parker
88/100 
2012
Colterenzio
Da questa cantina:

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