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Colterenzio Chardonnay Lafòa 2018

Colterenzio Chardonnay Lafòa 2018

Fronte Colterenzio Chardonnay Lafòa 2018
Back Retro Colterenzio Chardonnay Lafòa 2018
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Colterenzio
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L’uva di questo Chardonnay deriva da vigneti vecchi con piccola resa. I vigneti crescono su un altopiano a 400-550 m s.l.m. su terreni secchi morenici. Uno Chardonnay strutturato ed elegante con un grande potenziale di invecchiamento.
Giallo paglierino forte.
Fruttato, con sentori di noce, mango e melone; una lieve nota di legno rende il vino perfetto nel suo insieme armonico.
Ampia acidità con un delicato sottofondo di rovere al palato e un finale lungo e succulento.
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Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Colterenzio Chardonnay Lafòa 2018
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione Cornaiano (BZ)
Clima Microclima fresco con forti escursioni termiche giornaliere. Altitudine: 550 m. s.l.m.
Composizione del terreno Zona secca, terreni morenici, sabbiosi, ghiaiosi, di media struttura.
Resa per ettaro 45 hl
Vinificazione Pigiatura soffice del grappolo intero. Fermentazione del mosto in barriques nuove ed usate e parzialmente fermentazione malolattica in legno; segue un periodo di 10 mesi.
Affinamento Ssui lieviti fini, accompagnato da regolare batonage. Affinamento in bottiglie per c.a. 6 mesi.
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 5,60 gr/L
Zuccheri residui 3,10 gr/L
Estratto secco 21,20 gr/L
Abbinamento Eccezionale accompagnato a primi piatti tipici della cucina italiana, al pesce grigliato ed ai crostacei o a carni bianche.
In offerta Prezzo Colterenzio Chardonnay Lafòa 2018 € 23,50  IVA inc.

Colterenzio

Da questa cantina:
La Cantina Colterenzio fu fondata nel 1960 da 28 vignaioli. A questi, se ne unirono altri nel corso degli anni, e ad oggi Colterenzio conta quasi 300 appassionati soci viticoltori che conferiscono le uve provenienti da ca. 300 ha di vigneto di loro p...
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Trentino Alto Adige

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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
James Suckling
95/100 
2018
xtraWine
94/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2017
Bibenda
 
2016
Gambero Rosso
 
2016
Luca Maroni
94/99 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
Veronelli
 
2016
Vitae AIS
 
2016
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