Colterenzio Chardonnay Altkirch 2023

Colterenzio Chardonnay Altkirch 2023

Colterenzio, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

€ 10,00
Prezzo IVA escl.
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Colterenzio Chardonnay Altkirch 2023
Raffinato e tipico bouquet di frutti esotici con una buona persistenza nel finale.

Colore

Bel giallo paglierino con riflessi verdolini.

Profumo

Bouquet delicato ed elegante. Note agrumate, erbe aromatiche Alpine e frutta esotica

Sapore

Molto piacevole: è armonico ed equilibrato in bocca con tipiche note esotiche di ananas e mango.

Abbinamento

Eccellente come aperitivo, si abbina al pesce, ad antipasti leggeri freddi e caldi e a vari tipi di pasta e a piatti leggermente speziati a base di carni bianche.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Colterenzio Chardonnay Altkirch 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Chardonnay
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Cornaiano (BZ)
Composizione del terreno Terreni sabbiosi e profondi con depositi ghiaiosi.
Resa per ettaro 70 hl
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione Fermentazione del mosto a temperatura controllata (18 °C) in acciaio, una piccola parte in grandi botti di legno.
Affinamento Affinamento per alcuni mesi sulle fecce fini.
Acidità totale 6,20 gr/L
Zuccheri residui 2,80 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Eccellente come aperitivo, si abbina al pesce, ad antipasti leggeri freddi e caldi e a vari tipi di pasta e a piatti leggermente speziati a base di carni bianche.
In offerta Prezzo Colterenzio Chardonnay Altkirch 2023 € 10,00  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2023
James Suckling
90/100 
2021
Robert Parker
89/100 
2021
James Suckling
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2020
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2018
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3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
James Suckling
91/100 
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2013
Colterenzio
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