Viva l'Italia
Mille sfumature di Toscana
Colombo Cascina Pastori, 0,75 l - 12,50%100% Pinot Nero
06 - 08°C.
05 - 10 anni
Perlage
Perlage fine e molto persistente.
Colore
Rosa buccia di cipolla.
Profumo
Intenso, deciso, profondo e di avvolgente eleganza, sentori minerali, note tipiche del Pinot Nero di lamponi, ribes rosso, fiori rossi primaverili.
Sapore
Ben equilibrato tra corpo e freschezza, di ottimo struttura, perlage setoso e armonico in bocca, mostra un’interessante sapidità e mineralità, dosaggio morbido e non aggressivo, ottima la persistenza.
Vi consigliamo primi e secondi piatti di pesce, carni magre e formaggi freschi.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Succede a Bubbio, piccolo borgo immerso nel cuore della Langa astigiana, dove la vigna ha radici che rimandano ai tempi dei romani. Le sue origini, infatti, si fanno risalire al 173 a.C. quando le legioni al comando del console Popilio Lenante conqui...
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