Colombaio di Cencio Chianti Gran Selezione 2015

Colombaio di Cencio Chianti Gran Selezione 2015

91
JS 91

Colombaio di Cencio, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

------
Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Colombaio di Cencio Chianti Gran Selezione 2015

Colore

Rosso rubino limpido con qualche riflesso granato.

Profumo

Complesso, e rafforza la struttura generale del vino offrendo tocchi fruttati e speziati, che sul finale si tingono di note di caffè e tabacco.

Sapore

In bocca ha un ottimo corpo, ricco e generoso, con un tannino morbido e rotondo. Chiude con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto terziario.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

Caratteristiche

Nome Colombaio di Cencio Chianti Gran Selezione 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Gaiole in Chianti (SI)
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
91/100 
2015
xtraWine
90/100 
2015
Colombaio di Cencio
Da questa cantina:

Colombaio di Cencio viene fondata da dall’imprenditore tedesco Werner Ernest Wilhelm che, innamoratosi del Chianti nel 1993, decide di trasformare una casa di campagna circondata da boschi in una cantina dove tradizione e modernità si fondono in mani...

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!