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Collemassari Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2015

Collemassari Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2015

Fronte Collemassari Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2015
Back Retro Collemassari Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2015
92
0,75 l  -  13,50% in vol.
Colle Massari
Rosso rubino brillante, tipico del Sangiovese.
Il vino è lucido, spigliato, di profumo smagliante e del tutto libero da pesantezze odorose o gustative, che ci hanno imposto di lasciare sul campo così tanti fratelli grappoli. Profumo e sapore si librano aerei e allineati alla usata eleganza.
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22
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Collemassari Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Ubicazione Castagneto Carducci (LI)
Clima Altitudinee: vigne poste a 200, 300 e 450 m. s.l.m. con diverse esposizioni.
Composizione del terreno Terreni ricchi di scheletro e molto poveri.
Sistema di allevamento Corone speronato
Resa per ettaro 30-35 q
Vendemmia La vendemmia avviene manualmente in cassette da 15-20 kg, nella seconda metà di settembre.
Vinificazione Vinificazione in tini di legno, fermentazioni spontanee e macerazioni molto lunghe, con rimontaggi all’aria.
Affinamento L’affinamento ha luogo in botti di rovere da 30 hl per 24 mesi e in bottiglia per 6 mesi. Il vino non viene filtrato prima dell’imbottigliamento.
Grado alcolico 13,50% in volume
Produzione annata 16.000 bottiglie
Abbinamento Abbinamenti gastronomici con carni rosse arrosto e brasate, cacciagione e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Collemassari Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2015 € 56,36  IVA inc.

Colle Massari

Da questa cantina:
I fratelli Maria Iris e Claudio Tipa, che condividono da sempre la passione per la natura e per i grandi vini, hanno realizzato il loro sogno creando un "Domaine" in Toscana. L'odierna ColleMassari comprende due tenute: Il castello di ColleMassari ac...
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