Collemassari Montecucco Riserva 2019

Collemassari Montecucco Riserva 2019

91
GR 3
JS 90
VO 92

Colle Massari, 0,75 l - 14,50%
10% Cabernet Sauvignon, 10% Ciliegiolo, 80% Sangiovese

Prezzo € 13,64
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Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Collemassari Montecucco Riserva 2019

Colore

Rubino terso.

Profumo

L'aroma fruttato è pieno di carisma e bilanciato. Si apprezzano note di legno di cedro e raffinate spezie con sentori di fragola, amarena e leggero ribes nero.

Sapore

Nonostante la sua complessità aromatica, è molto raffinato ed elegante, a dimostrazione della sua alta qualità. I tannini sono presenti e perfettamente accompagnati dalla struttura robusta. Retrogusto fresco e terroso.

Abbinamento

Pasta, carni alla griglia, bistecca, agnello, piatti a base di funghi, selvaggina di penna, bistecca alla fiorentina.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Collemassari Montecucco Riserva 2019
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Montecucco Rosso Riserva
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 10% Cabernet Sauvignon, 10% Ciliegiolo, 80% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Cinigiano (GR)
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Suoli di arenaria alternati a suoli di marna, terreni ferrosi e argillosi calcarei e depositi di ghiaia.
Temperatura di fermentazione 27-30 °C
Vinificazione La fermentazione del mosto dura circa 25-39 giorni in cisterne di acciaio inossidabile a temperatura controllata (27-30 °C).
Affinamento Anche la fermentazione malolattica avviene nelle cisterne di acciaio. La metà del vino invecchia poi per ulteriori 18 mesi in barrique e botti di rovere, 50% delle quali nuove e il restante 50% di secondo o terzo passaggio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Pasta, carni alla griglia, bistecca, agnello, piatti a base di funghi, selvaggina di penna, bistecca alla fiorentina.
In offerta Prezzo Collemassari Montecucco Riserva 2019 € 13,32  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2019
James Suckling
90/100 
2019
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2019
Vinous
92/100 
2019
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2019
xtraWine
92/100 
2019
Wine Spectator
92/100 
2018
Wine Spectator
89/100 
2017
Wine Spectator
90/100 
2016
Robert Parker
89/100 
2014
Robert Parker
92/100 
2013
Colle Massari
Da questa cantina:

I fratelli Maria Iris e Claudio Tipa, che condividono da sempre la passione per la natura e per i grandi vini, hanno realizzato il loro sogno creando un "Domaine" in Toscana. L'odierna Colle Massari comprende due tenute: Il castello di Colle Massari ...

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