Col Vetoraz Valdobbiadene Cuvee Zero Extra Brut 2022

Col Vetoraz Valdobbiadene Cuvee Zero Extra Brut 2022

Col Vetoraz, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

€ 15,14
Prezzo IVA escl.
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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Col Vetoraz Valdobbiadene Cuvee Zero Extra Brut 2022
Proviene dalle colline più favorevolmente esposte della vocata zona di Valdobbiadene. È un vino assolutamente secco, ma ugualmente vellutato e rotondo, fruttato e floreale.

Perlage

Fine e persistente. Spuma cremosa.

Profumo

All’olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia, fiore di vite e fruttati di pesca bianca, pera e mela.

Sapore

Assolutamente secco, ma ugulamente vellutato e rotondo.

Abbinamento

È un ottimo aperitivo, perfetto per accompagnare conchiglie e crostacei.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Col Vetoraz Valdobbiadene Cuvee Zero Extra Brut 2022
Tipologia Bianco spumante metodo charmat extra brut
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Spumante
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione S. Stefano di Valdobbiadene (TV)
Sistema di allevamento Capuccina modificata “Metodo Valdobbiadene”.
Resa per ettaro 135 q.
Vendemmia 15-30 Settembre.
Vinificazione In bianco con pressatura soffice. Fermentazione primaria: decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. Presa di spuma: 30 - 40 giorni.
Affinamento 1 - 3 mesi. Rifermentazione in grande recipiente “Metodo Charmat”.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento È un ottimo aperitivo, perfetto per accompagnare conchiglie e crostacei.
In offerta Prezzo Col Vetoraz Valdobbiadene Cuvee Zero Extra Brut 2022 € 15,14  IVA escl.

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xtraWine
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