Col Vetoraz Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2022

Col Vetoraz Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2022

Col Vetoraz, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

€ 26,11
Prezzo IVA escl.
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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat dry

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Col Vetoraz Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2022
Proviene dalle colline di Col Vetoraz e Mont della rinomata zona del Cartizze alto. Il profumo è intenso e delicato di fiori e frutta matura. Il gusto è vellutato, pieno e giustamente aromatico.

Perlage

Fine e persistente. Spuma cremosa.

Profumo

All’olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia, fiore di vite e fruttati di pesca bianca, pera e mela.

Sapore

Vellutato, con una aromaticità elegante e avvolgente.

Abbinamento

Accompagna con grazia la chiusura di un pasto pregiato, è ideale per ricordare momenti importanti, è perfetto abbinato alla nostra tradizionale sopressa.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Salumi

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Caratteristiche

Nome Col Vetoraz Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2022
Tipologia Bianco spumante metodo charmat dry
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione S. Stefano di Valdobbiadene (TV)
Sistema di allevamento Capuccina modificata “Metodo Valdobbiadene”.
Resa per ettaro 120 q.
Vendemmia 15-30 Settembre.
Vinificazione In bianco con pressatura soffice. Fermentazione primaria: decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. Presa di spuma: 30 - 40 giorni.
Affinamento 1 - 3 mesi. Rifermentazione in grande recipiente “Metodo Charmat”.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Accompagna con grazia la chiusura di un pasto pregiato, è ideale per ricordare momenti importanti, è perfetto abbinato alla nostra tradizionale sopressa.
In offerta Prezzo Col Vetoraz Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2022 € 26,11  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2022
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Decanter
90/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2017
Robert Parker
90/100 
2016
Vinous
90/100 
2010
Vinous
90/100 
N/A
Col Vetoraz
Da questa cantina:

Col Vetoraz è situata sulla sommità dell'omonima collina a fianco del "Mont" di Cartizze in S. Stefano di Valdobbiadene. E il punto più elevato del Cartizze a quasi 400 m di altitudine, da qui lo sguardo può riconoscerne l'intera area, delimitata ad...

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