Col di lamo brunello di montalcino 2016

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Col di Lamo Brunello di Montalcino 2016

Thumb Back Retro Col di Lamo Brunello di Montalcino 2016

Col di Lamo, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Col di Lamo Brunello di Montalcino 2016

Colore

Rosso di media intensità, con riflessi purpurei.

Profumo

Armonico, molto forte il sentore di legno presenta note di prugna e mora.

Sapore

Rotondo ed equilibrato al gusto, si caratterizza per la durata del retrogusto con note di frutti di bosco. Presenza di legno molto delicata e fine.

Abbinamento

Carne

Selvaggina

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Col di Lamo Brunello di Montalcino 2016
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOCG Brunello di Montalcino
Anno	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,00% in volume
Vitigni	100% Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Ubicazione	Montalcino (SI)
Clima	Altitudine: 250-300 m. s.l.m.
Composizione del terreno	I terreni sono di medio impasto con presenza di scheletro e percentuali variabili di argilla.
Sistema di allevamento	Cordone speronato.
Vendemmia	Selezione manuale dei grappoli raccolti in cassette forate e scaricati delicatamente nella tramoggia della diraspapigiatrice.
Vinificazione	La fermentazione avviene senza aggiunta di lieviti selezionati con lunghe macerazioni sulle vinacce a temperatura controllata con frequenti rimontaggi scalari.
Affinamento	Al termine della fermentazione malolattica il vino viene travasato in tonneaux e botti di legno per un periodo minimo di due anni. L invecchiamento prosegue poi in vasche di acciaio fino all'imbottigliamento. L'affinamento in bottiglia prevede almeno sei mesi di riposo prima della commercializzazione.
Produzione annata	20.000 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
James Suckling	95/100	95/100	2016
Vinous	90/100	90/100	2016
xtraWine	94/100	94/100	2016
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2015
Robert Parker	93/100	93/100	2015
Robert Parker	92/100	92/100	2013
Wine Spectator	92/100	92/100	2013
Wine Spectator	90/100	90/100	2011
Decanter	95/100	95/100	2010
Wine Spectator	92/100	92/100	2010
Decanter	91/100	91/100	2007

Col di Lamo

Da questa cantina:

L'azienda agricola Col di Lamo si estende nel territorio di Montalcino per circa ottanta ettari. La proprietaria, Giovanna Neri, laureata in Giurisprudenza, ha ereditato dal padre la grande passione per il vino ed oggi ne è una affermata e ricercata ...

Col di Lamo

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Col di Lamo Brunello di Montalcino 2016

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Accessori

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Tappo da Spumante Mars

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Cavatappi a lame

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

Pulltex Cocktail Set Base

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Cavatappi con inserti in legno naturale Toledo

Toscana - Italia
Rosso fermo