Col de' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022

Col de' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022

Col de' Salici, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

Altre annate disponibili
2021
€ 9,89
Prezzo IVA escl.
Acquista
Ultime 5 bottiglie
15
Ordina entro 14 ore e 27 min per riceverlo mercoledì 15 maggio 2024 in  Stati Uniti d'America.

Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Col de' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Fruttato, con note di mela; la nota floreale dominante è quella del glicine in fiore e dell’acacia.

Sapore

Presenta una buona nota acida, di gusto fresco, al palato risulta gradevole e armonico.

Abbinamento

Ottimo sia da aperitivo che da tutto pasto, ideale con crostacei e piatti di pesce al forno. Si sposa bene anche con affettati e formaggi non stagionati.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Salumi
Pesce magro

Articoli simili a Col de' Salici Valdobbiadene Prosecco Sup Brut 2022

Caratteristiche

Nome Col de' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Conegliano (TV)
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Prevalentemente argilloso di origine morenica.
Sistema di allevamento Guyot doppio capovolto e Sylvoz.
N. piante per ettaro 2500
Resa per ettaro 135 q.
Vendemmia Raccolta a mano la seconda settimana di Settembre.
Vinificazione Subito dopo la raccolta, parte delle uve sono sottoposte a pigiodiraspatura soffice; il mosto ottenuto è poi mantenuto ad una temperatura costante di 5-6 °C per circa 12 ore. La parte liquida viene fatta fermentare separatamente in vasche di acciaio ad una temperatura costante di 18-20 °C; la fermentazione si protrae per circa 15 - 20 giorni.
Acidità totale 6,50 gr/L
Zuccheri residui 8,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo sia da aperitivo che da tutto pasto, ideale con crostacei e piatti di pesce al forno. Si sposa bene anche con affettati e formaggi non stagionati.
In offerta Prezzo Col de' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022 € 9,89  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
N/A
Col de' Salici
Da questa cantina:

Il Marchio Col de’ Salici nasce nel 1997, insieme alla Compagnia del Vino. Il Prosecco non era assolutamente popolare in quegli anni ma Giancarlo Notari seppe intuirne le caratteristiche di freschezza e immediatezza che fanno oggi di questa denominaz...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!