Col d'Orcia Rosso di Montalcino bio 2014

Col d'Orcia Rosso di Montalcino bio 2014

Fronte Col d'Orcia Rosso di Montalcino bio 2014
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88
0,75 l  -  13,50% in vol.
Col d'Orcia
Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo: intenso, complesso e fruttato, con le tipiche note di frutti rossi maturi in equilibrio con i sentori tipici del legno. Sapore: piacevole ed equilibrato, con una buona struttura . Evidenti aromi fruttati si alternano con delicate spezie conducendo a un retrogusto lungo e persistente.
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Intenso, complesso e fruttato, con le tipiche note di frutti rossi maturi in equilibrio con i sentori tipici del legno.
Piacevole ed equilibrato, con una buona struttura . Evidenti aromi fruttati si alternano con delicate spezie conducendo a un retrogusto lungo e persistente.
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16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Col d'Orcia Rosso di Montalcino bio 2014
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Ubicazione Montalcino - Siena - Collina di Sant'angelo affacciata sul fiume Orcia.
Clima Esposizione a Mezzogiorno che ne permette l’insolazione per l’intera giornata.
Temperatura di fermentazione 28 °C
Vinificazione Fermentazione sulle bucce della durata di 10 - 12 giorni, a temperatura controllata inferiore a 28 °C in vasche di acciaio da 150 hl basse e larghe, appositamente realizzate per estrarre delicatamente tannini e colore.
Affinamento 12 mesi in botti di rovere di Slavonia di capacità compresa tra i 25 ed i 75 hl. Segue l’affinamento in bottiglia.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,30 gr/L
In offerta Prezzo Col d'Orcia Rosso di Montalcino bio 2014 € 12,44  IVA inc.

Col d'Orcia

Da questa cantina:
La Tenuta Col d'Orcia è una delle aziende storiche di Montalcino, già presente nel 1933 con il nome fattoria di S. Angelo in Colle alla Prima Mostra dei Vini d'Italia tenutasi a Siena, con tre annate di Brunello. Le origini della Tenuta risalgono all...
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