Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021

Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021

Codice Citra, 0,75 l - 13,50%
100% Montepulciano

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2019
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Abruzzo - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021
Vino principe della nostra regione, di colore rosso intenso, profumi di frutti a bacca rossa e note speziate, sapore pieno, armonico e giustamente tannico. Si abbina egregiamente con primi piatti importanti, carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

Colore

Rosso carico con leggeri rifessi violacei-bluastri.

Profumo

Complesso ed intenso, con note di viola ed amarena. Esclusivi sentori di spezie e liquirizia ben si fondono con nuances di cacao e nocciola.

Sapore

Corposo e vellutato, di notevole carica e morbida tannicità, con fnale persistente e piacevole.

Abbinamento

Primi piatti a base di sughi succulenti, minestre di legumi, cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Montepulciano
Nazione
Regione Abruzzo
Ubicazione Ortona (CH)
Vinificazione I grappoli raccolti a mano sono vinificati tradizionalmente con una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata (24-32 °C). Il vino dopo il travaso a malolattica terminata, decanta in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento Successivo affnamento in botti grandi ed in barrique.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Primi piatti a base di sughi succulenti, minestre di legumi, cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021 € 7,95  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

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Descrizione

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