Vendita vino online su Xtrawine
Cocchi Alta Langa Bianc ’D Bianc Brut Millesimato 2012

Cocchi Alta Langa Bianc ’D Bianc Brut Millesimato 2012

Fronte Cocchi Alta Langa Bianc ’D Bianc Brut Millesimato 2012
Back Retro Cocchi Alta Langa Bianc ’D Bianc Brut Millesimato 2012
90
0,75 l  -  12,50% in vol.
Cocchi Giulio
XW
90
Chiamato in piemontese Bianc ‘d Bianc è una cuvée speciale che esalta la forza del territorio attraverso l’espressione dello Chardonnay in purezza. La cuvée è composta dalle uve coltivate in vigne dalla terra bianca marnoso-calcarea che rendono il vino sapido e longevo, il biotipo coltivato è di tradizione borgognona. Cocchi è stata la prima azienda a produrre un Alta Langa da solo Chardonnay.
Fine perlage.
Paglierino intenso su tessuto dorato.
Profumi di ananas, pesca, fiori di glicine, miele e pane cotto a legna.
Tonalità agrumate di cedro e soffi di nocciola tostata in chiusura. Rimandi agrumati nella persistenza. Gradevole e stuzzicante.
Maggiori informazioni
Prezzo € 24,78
Risparmi € 1,60 (7%)
€ 23,18
Prezzo IVA inc.
 Acquista
23
Ordina entro 9 ore e 26 min per riceverlo martedì 23 luglio 2019 in Italia.
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Cocchi Alta Langa Bianc ’D Bianc Brut Millesimato 2012
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione Cocconato (AT)
Resa per ettaro Da 5.500 kg di uva si ottengono 3000 litri di mosto fiore di Chardonnay.
Vendemmia L’uva è raccolta a mano in cassette.
Vinificazione La fermentazione avviene solo in tini di acciaio per quasi tre settimane, al termine il vino viene lasciato riposare sui lieviti fini. La cuvée viene creata a fine inverno con vini rigorosamente di un’unica vendemmia.
Affinamento La presa di spuma avviene nelle bottiglie accatastate e si completa con una lunga maturazione per 4 anni. Il remuage è manuale su pupitres di legno con dégorgement à la glace. Bianc ‘d Bianc è un brut con un dosaggio limitato che ne fa uno spumante di stile contemporaneo, rigoroso e seducente.
Grado alcolico 12,50% in volume
Produzione annata 4.000 bottiglie
In offerta Prezzo Cocchi Alta Langa Bianc ’D Bianc Brut Millesimato 2012 € 23,18  IVA inc.

Cocchi Giulio

Affascinato dalla tradizione enogastronomica piemontese, Giulio Cocchi scoprì in Asti la capitale del Moscato e trovò una diffusa tendenza ad aromatizzare i vini con erbe e spezie. Nel 1891 vi stabilì la sua attività, specializzandosi nella creaz...
Cartina
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
90/100 
2012
Ti consigliamo
Dallo stesso produttore...
Della stessa tipologia...
Distillati...
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini e distillati al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

 

Leader nella vendita vino online e vendita distillati online. Accettiamo:
Sito altre nazioni:
Xtrawine Hong-Kong
Enoteca online certificata:
©  ·  WBX Srl, GBX Srl, BBX Srl, con partita iva di gruppo IT04413480403, sono soggette all’attività di direzione e coordinamento di Adros Spa, Via Campo dei fiori 4 · 47122 Forli' (FC) - Italy · C.F. 04343670404 P.Iva 04413480403 - REA FO403806 · Cap. soc. 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 05431803620

Prodotto aggiunto al carrello