Cipresso 43 di Roberto Cipresso Punto Rosso 2021

Cipresso 43 di Roberto Cipresso Punto Rosso 2021

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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Cipresso 43 di Roberto Cipresso Punto Rosso 2021

Colore

Rosso rubino carico.

Profumo

Gli sono propri sentori olfattivi schietti e intensi, con profumi fruttati e sfumature delicatamente speziate.

Sapore

In bocca ha un buon corpo, mostra una media tannicità e una buona finitura.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Caratteristiche

Nome Cipresso 43 di Roberto Cipresso Punto Rosso 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 50% Montepulciano, 50% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Castelnuovo Berardenga (SI) per il Sangiovese; Moresco (FM) per il Montepulciano
Composizione del terreno Prevalentemente argilloso e tufaceo; argilloso/sabbioso, profondo, con depositi calcarei.
Sistema di allevamento Cordone Speronato
N. piante per ettaro 5000 viti/ha; 3200 viti/ha.
Resa per ettaro 1,2 kg/ceppo; 1,5 kg/ceppo.
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata, in contenitori di acciaio, con lieviti selezionati.
Affinamento 8 mesi, in contenitori in acciaio.
Produzione annata 3.300 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Cipresso 43 di Roberto Cipresso Punto Rosso 2021 € 12,20  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2021
James Suckling
92/100 
2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Cipresso 43 di Roberto Cipresso
Da questa cantina:

Dopo più di vent'anni di ricerca, iniziata con la creazione della prima edizione de “La Quadratura del Cerchio” nel 1995, Roberto Cipresso è arrivato all'individuazione di un terroir diffuso: un insieme di piccole parcelle, di vigneti straordinari, d...

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