Ciavolich Montepulciano d'Abruzzo Divus 2019

Ciavolich Montepulciano d'Abruzzo Divus 2019

Ciavolich, 0,75 l - 14,00%
100% Montepulciano

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€ 14,32
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Abruzzo - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Ciavolich Montepulciano d'Abruzzo Divus 2019
Divus è il nostro primo vino e la nostra prima etichetta. E’ nato dal desiderio di mia madre e racconta, fiero di sé, il posto da cui proviene. In etichetta spicca la medaglia con il volto di Diocleziano Imperatore che concesse al Montepulciano d’Abruzzo un prezzo altissimo per l’epoca. Le uve vengono dai vigneti più antichi della tenuta.

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Eleganti sentori di confettura di frutta rossa, liquirizia e pepe nero.

Sapore

Buoni tannini e buona acidità.

Abbinamento

Da abbinare ad agnello alla brace e tagliate di manzo.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Agnello
Maiale

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Caratteristiche

Nome Ciavolich Montepulciano d'Abruzzo Divus 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Montepulciano
Nazione
Regione Abruzzo
Ubicazione Loreto Aprutino (PE)
Composizione del terreno Argilla calcarea.
Sistema di allevamento Tendone
Resa per ettaro 120 q/Ha
Vendemmia Settembre
Vinificazione Le uve vengono diraspate e il pigiato inizia il delestage in acciaio inox. A seguire rimontaggi e fermentazione .
Affinamento Poi affinamento in acciaio e poi in botti da 20 hl per circa un altro anno.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da abbinare ad agnello alla brace e tagliate di manzo.
In offerta Prezzo Ciavolich Montepulciano d'Abruzzo Divus 2019 € 14,32  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2019
James Suckling
91/100 
2017
Decanter
89/100 
2016
James Suckling
92/100 
2016
Wine Spectator
89/100 
2011
Robert Parker
89/100 
2006
Vinous
89/100 
2006
Ciavolich
Da questa cantina:

La storia inizia nel 1800 quando la famiglia Ciavolich, proveniente dalla Bulgaria e stabilitasi in Abruzzo nel 1700, decide di dare inizio all’attività vitivinicola. Da alcuni anni alla guida dell’azienda è Chiara Ciavolich che ha saputo fondere sa...

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