Chateu Chauvin Saint Emilion Grand Cru Classé 2016

Chateu Chauvin Saint Emilion Grand Cru Classé 2016

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JS 94
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Prezzo 
Non acquistabile

Bordeaux - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Chateu Chauvin Saint Emilion Grand Cru Classé 2016

Profumo

Bouquet ben dettagliato con aromi di mora, iris e alloro.

Sapore

Al palato è di medio corpo, con tannini fini, con aromi di frutta rossa. Vino di grande struttura e dal finale leggermente speziato.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Chateu Chauvin Saint Emilion Grand Cru Classé 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Saint-Emilion Grand Cru
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 80% Merlot
Nazione Francia
Regione Bordeaux
Ubicazione Saint-Émilion (France)
Affinamento 16 mesi in botti di rovere (60% nuove).
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2016
James Suckling
94/100 
2016
xtraWine
95/100 
2016
Decanter
93/100 
2018
Decanter
91/100 
2009
Chateau Chauvin
Da questa cantina:

Château Chauvin si trova a nord-ovest di Saint-Émilion, a metà strada tra Cheval Blanc e la Butte de Rol, vicino alla denominazione Pomerol. Il suolo di Chauvin è argilloso e sabbioso, beneficiando della presenza di un sottosuolo ricco di ferro simil...

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