Chateau Roques de Jean Lice Bordeaux Superieur Rouge 2015

Chateau Roques de Jean Lice Bordeaux Superieur Rouge 2015

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Prezzo 
Non acquistabile

Bordeaux - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Chateau Roques de Jean Lice Bordeaux Superieur Rouge 2015
Questo «cuvée» viene da un vigneto selezionato di Château de Roques Jeanlice. La sua posizione è sul un altopiano calcareo della regione Entre deux Mers. Grazie alla nostra cultura vitivinicola su questo tipo di "terroir", viene fatta particolare attenzione ai processi di vinificazione e di maturazione, e questo vino è pieno, affascinante e ben equilibrato.

Sapore

Vino potente con sviluppo di frutti rossi e spezie con dolci aromi in bocca. Il finale è lungo, con tannini minerali.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Chateau Roques de Jean Lice Bordeaux Superieur Rouge 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Bordeaux Rouge
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Nazione Francia
Regione Bordeaux
Ubicazione Rauzan (France)
Clima Orientamento: Est - Ovest.
Composizione del terreno Altopiano calcareo-argilloso.
Sistema di allevamento Guyot doppio
Vendemmia Diraspatura totale di uve.
Temperatura di fermentazione 26-30 °C
Vinificazione Fermentazione malolattica: 30% in botti di rovere. Macerazione: 30 giorni, micro-ossigenazione, estrazione regolare attraverso frazionati rimontaggi + 1 "délestage (struttura rimozione delicato dal tappo di solidi).
Affinamento 10 mesi in botti di rovere 30%.
Produzione annata 23.500 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
87/100 
2015
Wine Spectator
87/100 
2012
Chateau Roques de Jean Lice
Da questa cantina:

Azienda di recente rinnovamento a partire dal 1997 ad opera di Christophe Quebec. Situata al cuore dell'entre deux mer in quello che è il cuore dei vini bianchi, questa eccezzione deriva dal fatto che proprio a Rauzan c'è un piccolo rialzo con suolo...

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