Chateau Les Ormes Sorbet Medoc 2001

Chateau Les Ormes Sorbet Medoc 2001

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Prezzo 
Non acquistabile

Bordeaux - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

4 ore

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Chateau Les Ormes Sorbet Medoc 2001
Chateau Les Ormes Sorbet è un vecchio vigneto di famiglia. La famiglia Boisvert lo acquistò dal signor Sorbet verso la metà del XIX secolo. La proprietà era circondata da splendidi olmi (Ormes in francese).
La famiglia Boisvert ha mantenuto il nome del primo proprietario (Sorbet) e il nome degli alberi meravigliosi della tenuta(Ormes).

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Fresco con note di amarena e un profilo terroso.

Sapore

Si sente la mora bilanciata dai tannini asciutti; è fresco, succoso, con un una spiccata acidità.

Abbinamento

Carne
Formaggi

Caratteristiche

Nome Chateau Les Ormes Sorbet Medoc 2001
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Medoc
Anno 2001
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot
Nazione Francia
Regione Bordeaux
Composizione del terreno Terreno ghiaioso su un substrato calcareo.
Vendemmia Esclusivamente manuale con utilizzo di tavolo per cernita dei grappoli.
Vinificazione Vinificazione tradizionale effettuata a temperatura controllata.
Affinamento L'intera produzione viene affinata in botti (da 16 a 18 mesi) di cui 1/3 botti nuovi ogni anno.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2001
James Suckling
91/100 
2016
James Suckling
90/100 
2014
James Suckling
93/100 
2010
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2005
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2000
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 1999
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 1998
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 1997
Chateau Les Ormes Sorbet
Da questa cantina:

La cantina Les Ormes Sorbet è una tenuta vinicola a conduzione familare sita nel cuore della denominazione Médoc nel paese di Couquèques. Appartiene alla famiglia Boisvert dal 1764. Hélène Boisvert e i suoi due figli, Vincent e François, rappresentan...

Accessori

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