Chateau Lamothe Guignard Sauternes 0,375L 2013
Il vigneto di Château Lamothe Guignard ha due diversi terroir delle quali, la più importante, si trova a diversi altipiani con suoli ghiaiosi, mentre l'altro dolcemente verso l'argilla ghiaiosa versanti nord e nord-ovest. I vitigni sono il 90%Semillon e il 10% , Sauvignon e Muscadelle. L'originalità di Sauternes risiede nella alternanza "nebbia al sole". Questa alternanza supporta la proliferazione del fungo Botrytis cinerea o "muffa nobile". Le uve vengono raccolte e conservate il grano a grano con almeno cinque passaggi nei filari di viti durante la raccolta. La resa è su una media di due bicchieri di vino per ceppo. I vini di Château Lamothe Guignard sono sottile, liscia, fruttato e aromatico. Hanno una tale tipicità che diventa un vero "stile".