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Chateau Fourcas Hosten 2011

Chateau Fourcas Hosten 2011

Fronte Chateau Fourcas Hosten 2011
Back Retro Chateau Fourcas Hosten 2011
89
0,75 l  -  12,50% in vol.
Chateau Fourcas Hosten
XW
90
Color rosso profondo.
Aromi di frutti neri, note tostate e speziate.
Zucchero e densità al palato, struttura precisa e complessa. Finitura: freschezza, note legnose ben integrate.
Maggiori informazioni
€ 18,91
Prezzo IVA inc.
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18
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Chateau Fourcas Hosten 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Bordeaux
Vitigni 3% Cabernet Franc, 41% Cabernet Sauvignon, 56% Merlot
Composizione del terreno 18 ettari di ghiaia, 18 ettari di argilla calcarea
Sistema di allevamento Guyot doppio
N. piante per ettaro 8300 viti per ettaro
Resa per ettaro 48 hl/ha
Vendemmia Vendemmia: 75% di raccolta manuale - 25% meccanica. Vendemmia effettuata dal 14 al 30 settembre. Merlot: dal 14 al 26 settembre. Cabernet Sauvignon: dal 21 al 30 settembre. Cabernet Franc: 29 settembre.
Temperatura di fermentazione 27-29 °C
Vinificazione I lotti vengono vinificati in modo indipendente in 41 vasche (cemento e legno) 25, 50, 80, 95 e 100 hl. Fermentazione tra 21 e 28 giorni in base alla qualità della coltura all'interno del serbatoio. Fermentazione alcolica tra 27 ° C e 29 ° C. Pigiatura verticale e orizzontale.
Affinamento Affinato per 12 mesi in botti di rovere francese (35% in barriques nuove, 35% in barriques usate per l'annata precedente, 20% in barriques usate per due precedenti annate, 10% in cemento). Affinato con albume dopo la fusione finale.
Grado alcolico 12,50% in volume
Produzione annata 156.000 bottiglie
In offerta Prezzo Chateau Fourcas Hosten 2011 € 18,91  IVA inc.

Chateau Fourcas Hosten

Da questa cantina:
Lo Château Fourcas Hosten è situato nel centro di Listra, un bellissimo maniero di campagna immerso nel cuore di un magnifico parco di 3 ettari, all'ombra del campanile della vecchia chiesa romana, in un tranquillo villaggio. Nel 1810, il signor Hos...
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I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
James Suckling
89/100 
2011
Vinous
88/100 
2011
xtraWine
90/100 
2011
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