Chateau d'Esclans Garrus Rose 2014

Chateau d'Esclans Garrus Rose 2014

Chateau d'Esclans, 0,75 l - 14,00%
100% Vermentino

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Prezzo 
Non acquistabile

Provenza - Francia
Rosato fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rosati Giovani e Freschi
Chateau d'Esclans Garrus Rose 2014
Incredibili aromi di terra, fungo, pietra, minerale e ardesia. Intensi fiori. Corposo e rotondo ma agile e dinamico. Delicati sapori di fragola, mela, limone e minerale. Salato. Lineare ed energico di acidità. Struttura super e finitura impressionante. Questo sarà ancora meglio in futuro, ma grande già da ora.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei

Caratteristiche

Nome Chateau d'Esclans Garrus Rose 2014
Tipologia Rosato fermo
Classificazione AOC Cotes de Provence Blanc
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Vermentino
Nazione Francia
Regione Provenza
Vendemmia Harvesting at sunrise to noon. Optical grape sorting.
Tecnica di produzione Individual barrell temperature Control.
Vinificazione Destemming and slight crushing at 7/8°c to avoid oxydation. 90% free run juice. 10% fìrst slight pressing. No maceration.
Affinamento Alcoholic fermentation in new and second year demi muids (600 L barre1s). 10 months burgundian sty1e «Batonnage» twice weekly.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
98/100 
2014
Wine Spectator
91/100 
2014
xtraWine
96/100 
2014
Vinous
93/100 
2013
Hachette
 
1 stella - Vino di grande successo 2008
Chateau d'Esclans
Da questa cantina:

Chateau d'Esclans si trova su un sito eccezionale, su un terreno vicino alle gole de Pennafort, 25 km nord-ovest della città romana di Frejus, sulla costa mediterranea. Le prime tracce della cantina risalgono ai tempi durante i quali la sua posizione...

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