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Chateau d'Esclans Garrus Rose 2014

Chateau d'Esclans Garrus Rose 2014

Fronte Chateau d'Esclans Garrus Rose 2014
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Chateau d'Esclans
Incredibili aromi di terra, fungo, pietra, minerale e ardesia. Intensi fiori. Corposo e rotondo ma agile e dinamico. Delicati sapori di fragola, mela, limone e minerale. Salato. Lineare ed energico di acidità. Struttura super e finitura impressionante. Questo sarà ancora meglio in futuro, ma grande già da ora.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Chateau d'Esclans Garrus Rose 2014
Tipologia Rosato fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Provenza
Vitigni 100% Vermentino
Vendemmia Harvesting at sunrise to noon. Optical grape sorting.
Tecnica di produzione Individual barrell temperature Control.
Vinificazione Destemming and slight crushing at 7/8°c to avoid oxydation. 90% free run juice. 10% fìrst slight pressing. No maceration.
Affinamento Alcoholic fermentation in new and second year demi muids (600 L barre1s). 10 months burgundian sty1e «Batonnage» twice weekly.
Grado alcolico 14,00% in volume

Chateau d'Esclans

Da questa cantina:
Chateau d'Esclans si trova su un sito eccezionale, su un terreno vicino alle gole de Pennafort, 25 km nord-ovest della città romana di Frejus, sulla costa mediterranea. Le prime tracce della cantina risalgono ai tempi durante i quali la sua posizione...
Cartina
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
James Suckling
98/100 
2014
Wine Spectator
91/100 
2014
xtraWine
96/100 
2014
Vinous
93/100 
2013
Hachette
 
2008
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