Chateau Lafon-Rochet Saint Estephe Rouge Grand Cru Classè 2016

Chateau Lafon-Rochet Saint Estephe Rouge Grand Cru Classè 2016

94
RP 93
JS 94
VO 94
DE 94
€ 57,12
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23
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Bordeaux - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Chateau Lafon-Rochet Saint Estephe Rouge Grand Cru Classè 2016
La coltivazione delle uve segue la stessa ricetta della nonna per la coltivazione di vecchi meli, le cui le mele hanno più sapore, un sapore genuino e molto particolare che non è dovuto solo alla varietà ma all'età di questo melo. Provenienti dai vini più antichi del vigneto, portano meno frutti, ma offrono una maggiore complessità. Lafon-Rochet è un vino semplice e complesso, esprime aromi di frutta nera nella maggior parte delle annate. C'è davvero una miscela e caratteristiche specifiche per Saint-Estèphe, un certo calore e rotondità, pieno di delicatezza che proveniente dal Merlot.

Colore

Rosso granato.

Profumo

Il naso è ricco di note fruttate e balsamiche, con sentori di caffè, tabacco e vaniglia.

Sapore

I profumi fanno da preludio ad un sorso di grande piacevolezza, che fa sentire tutto il suo carattere con una spinta acida e una trama tannica intensa, supportate da sapori balsamici e minerali con una lunga persistenza.

Abbinamento

Un grand Saint Estèphe, di grande eleganza che si sposa bene con piatti di carne raffinata. Spalla di agnello al forno.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Chateau Lafon-Rochet Saint Estephe Rouge Grand Cru Classè 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Saint-Estèphe
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 4% Cabernet Franc, 38% Cabernet Sauvignon, 55% Merlot, 3% Petit Verdot
Nazione
Regione Bordeaux
Ubicazione Saint-Estèphe (France)
Composizione del terreno Ghiaioso ed argilloso.
Resa per ettaro 30 h/Ha
Vendemmia A mano in piccole casse.
Vinificazione In vasche d'acciaio inossidabile.
Affinamento 16-18 mesi in barriques nuove (50%).
PH 3,59
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Un grand Saint Estèphe, di grande eleganza che si sposa bene con piatti di carne raffinata. Spalla di agnello al forno.
In offerta Prezzo Chateau Lafon-Rochet Saint Estephe Rouge Grand Cru Classè 2016 € 57,12  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
94/100 
2016
James Suckling
94/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
Vinous
94/100 
2016
xtraWine
95/100 
2016
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2014
Chateau Lafon-Rochet
Da questa cantina:

La storia di questo Chateau inizia nel 17° secolo, con l’unione delle 2 famiglie, Lafon e Rochet, proprietaria quest’ultima dei terreni sui quali oggi sorgono le vigne. Château Lafon-Rochet è un produttore situato nella celebre appellation Saint-Estè...

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