Ceretto Langhe Arneis Blangè Magnum 2021

Ceretto Langhe Arneis Blangè Magnum 2021

Ceretto, 1,50 l - 13,50%
100% Arneis

€ 37,60
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Piemonte - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Ceretto Langhe Arneis Blangè Magnum 2021
Il 12% delle bottiglie di Arneis prodotte in Piemonte è rappresentata dal Blangè. Del Blangè ci s’innamora, come di una bellissima donna per sempre giovane. Nato nel 1985, l’Arneis Blangè, fu tra le prime grandi scommesse di Bruno e Marcello Ceretto. Difficile pensare a un bianco, nel grande momento dei rossi, per Ceretto, invece, fu un’intuizione geniale. Il primo appezzamento fu acquistato sulle colline di Vezza d’Alba, dove il raro vitigno autoctono avrebbe regalato molto più che una nuova etichetta alla collezione. Questo bianco, fruttato, dal leggero perlage, oggi apprezzato in tutto il mondo, è un vino che, nel suo curioso nome alla francese, evoca un concetto di eleganza. Negli anni il Blangè è diventato l’emblema dell’intuito e della creatività dei fratelli Ceretto. Il termine Blangè deriva da boulanger, il panettiere dei francesi insediati nelle vicinanze di Cherasco in tempi remoti. E allora, voilà, cose vere, gesti e idee semplici a partire dall’etichetta ‘spudorata’ creata dal designer milanese Silvio Coppola per svelare, come attraverso uno spacco seducente, l’anima intensa del Blangè.

Colore

Paglierino splendente.

Profumo

Richiama profumi di mela limoncella, scorza di cedro, mandorla e lieviti.

Sapore

Bocca intrisa di viva freschezza, agrumata, con bel ritmo gustativo. Da frittura di paranza.

Abbinamento

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Ceretto Langhe Arneis Blangè Magnum 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Langhe Arneis
Anno 2021
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Arneis
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Alba, Vezza d'Alba, Castellinaldo and Castagnito (CN)
Clima Altitudine: 210 - 290 m.s.l.m.
Composizione del terreno 51% argilla, 18% sabbia, 31% limo.
N. piante per ettaro 4.300 ceppi/ha
Vinificazione Criomacerato per il 40%, con tempi e temperature differenti in base alla valutazione dello stato dell'uva. Tutto è poi seguito utilizzando nuove tecniche nella lavorazione a freddo in vasche di acciaio. La temperatura è controllata attraverso un sistema computerizzato centrale, che garantisce un omogeneo sviluppo del vino nel suo evolversi, intervenendo da vicino nel biometabolismo stesso dei lieviti.
PH 8,00
Produzione annata 650.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Ceretto Langhe Arneis Blangè Magnum 2021 € 37,60  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2021
James Suckling
91/100 
2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
James Suckling
90/100 
2018
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87/100 
2016
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88/100 
2016
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2014
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