Cerbaiona Brunello di Montalcino 2018

Cerbaiona Brunello di Montalcino 2018

Cerbaiona , 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

Prezzo € 161,40
Risparmi € 35,51 (22%)
€ 125,89
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Cerbaiona Brunello di Montalcino 2018
Quattro etteri di vigna, rese bassissime, produzione totale 16.000 bottiglie circa, questi sono i numeri della azienda agricola la Cerbaiona, qui tutto viene fatto a mano compreso l'imbottgiliamento, l'etichettatura, la tappatura. Il vino che ne esce è un piccolo grande capolavoro, nessuna concessione, solo il meglio per fare un vino eccellente.

Colore

Rosso rubino intenso con sfumature granate.

Profumo

Al naso è ampio, fruttato, floreale, balsamico, etereo, speziato.

Sapore

In bocca è potente, caldo, setoso, ricco, molto fine, armonico.

Abbinamento

Ideale con i grandi arrosti e con le carni nobili, perfetto con il cinghiale e con i formaggi invecchiati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Cerbaiona Brunello di Montalcino 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Montalcino (SI)
Vinificazione Vinificazione tradizionale in rosso con frequenti rimontaggi sul cappello, la macerazione può arrivare anche a 30 giorni.
Affinamento In grandi botti di rovere per 2 anni e 6-8 mesi di affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con i grandi arrosti e con le carni nobili, perfetto con il cinghiale e con i formaggi invecchiati.
In offerta Prezzo Cerbaiona Brunello di Montalcino 2018 € 125,89  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
95/100 
2018
Decanter
89/100 
2012
Robert Parker
95/100 
2012
Vinous
94/100 
2012
Robert Parker
96/100 
2011
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2010
Robert Parker
98/100 
2010
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2010
Robert Parker
93/100 
2009
Vinous
92/100 
2009
Robert Parker
93/100 
2008
Vinous
93/100 
2008
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2006
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2006
Robert Parker
97/100 
2006
Slowine
 
Grande Vino - Un vino eccellente 2006
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2006
Wine Spectator
92/100 
2004
Robert Parker
95/100 
2001
Wine Spectator
92/100 
2001
Cerbaiona
Da questa cantina:

Eccoci a Montalcino alla Cerbaiona, un nome mitico per gli amanti dei grandi vini. La casa e la cantina di Diego Molinari sono in un piccolo edificio antico, in pietra, circondato dai vigneti di Sangiovese. Nel sotterraneo c’è la cantina del suo gran...

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